Villa Madeleine Blanc 2024

Kenmerken en proeftips voor Villa Madeleine Blanc 2024

Proefnotities

Kleur
Deze wijn toont een bleke, witte tint.

Neus
Het aromatische boeket opent met noten van witte bloemen, subtiel versterkt door een elegante exotische toets.

Smaak
De aanzet is levendig en harmonieus. Het gehemelte onthult delicate smaken van kamperfoelie en gekonfijte citroenen, gedragen door een fijne mineralige spanning, om vervolgens uit te monden in een aanhoudende en aangename afdronk.

Spijs en wijn

Deze cuvée past ideaal bij gerechten met mediterrane accenten, zoals gegrilde zeebaars met venkel, vitello tonnato of met anijs geflambeerde gamba's. Ook combineert hij goed met zeevruchten, licht gevogelte, verse geitenkaas of zelfs geroosterde ananas.

Serveren en bewaren

Met een goed rijpingspotentieel kan de Villa Madeleine Blanc 2024 nu worden genoten of in de kelder worden bewaard om zijn volledige complexiteit te ontwikkelen.

De elegantie en frisheid van een witte wijn uit Bandol

Het domein

Maison Hecht & Bannier, in 2002 opgericht door Gregory Hecht en François Bannier, die het huis vandaag de dag nog steeds leiden, is een gerenommeerde négociant-éleveur in het zuidoosten van Frankrijk. Het bedrijf is gevestigd in Aix-en-Provence en onderscheidt zich door zijn rigoureuze selectie van de beste mediterrane terroirs. Als pionier in zijn milieubewuste aanpak is het de eerste wijnentiteit in de regio die de B Corp-certificering heeft behaald. Met ditzelfde streven naar kwaliteit en respect voor de natuur wordt de cuvée Villa Madeleine gemaakt, een waar uithangbord van de expertise van het huis.

De wijngaard

De druiven zijn afkomstig uit de appellation Bandol, meer bepaald van percelen in de gemeenten Evenos en Le Castellet. De wijnstokken gedijen op restanques, traditionele terrassen die op het oosten en zuidoosten zijn gericht. Deze klei-kalkbodem profiteert van optimale zonuren en van de verkoelende invloed van de zeebriesjes, wat zorgt voor een ideale rijping van de druiven.

Het jaar

Het wijnjaar 2024 in het zuidoosten van Frankrijk werd gekenmerkt door wisselvallig weer. Een zachte winter werd gevolgd door een regenachtige lente, die de waterreserves van de bodem aanvulde, maar bijzondere aandacht vroeg vanwege de druk van schimmelziekten. De terugkeer van typisch mediterrane zomeromstandigheden bevorderde vervolgens een optimale rijping en leverde druiven op met grote finesse en een prachtige frisheid.

Vinificatie en rijping

De druiven van de Villa Madeleine Blanc 2024 worden met de hand geoogst, wat een rigoureuze selectie mogelijk maakt, zowel in de wijngaard als in de kelder. De trossen worden volledig afgebeerd en ondergaan vervolgens een maceratie van vierentwintig uur, gevolgd door het persen. De wijn rijpt daarna op fijne droesem in roestvrijstalen en betonnen tanks.

Druivenrassen

Deze wijn is gemaakt van een assemblage van Clairette (55%), Ugni Blanc (35%) en Rolle (10%).