Villa Madeleine Blanc 2024

Kenmerken en proefadvies voor Villa Madeleine Blanc 2024

Proeverij

Uiterlijk
Deze wijn heeft een witte kleur.

Neus
Het aromatische bouquet opent met tonen van witte bloemen, subtiel versterkt door een elegante exotische toets.

Mond
De aanzet is levendig en harmonieus. In de mond komen delicate smaken van kamperfoelie en gekonfijte citroen naar voren, gedragen door een fijne minerale spanning die leidt tot een aanhoudende en aangename afdronk.

Spijs- en wijncombinaties

Deze cuvée past perfect bij mediterrane gerechten zoals gegrilde zeebaars met venkel, vitello tonnato of garnalen geflambeerd met anijs. Hij combineert ook uitstekend met zeevruchten, lichte gevogeltegerechten, verse geitenkaas en zelfs geroosterde ananas.

Serveren en bewaren

Met een goed bewaarpotentieel kan Villa Madeleine Blanc 2024 nu worden genoten of in de kelder worden bewaard om zijn volledige complexiteit te ontwikkelen.

De elegantie en frisheid van een witte wijn uit Bandol

Het domein

Opgericht in 2002 door Gregory Hecht en François Bannier, die het bedrijf nog steeds leiden, is Maison Hecht & Bannier een gerenommeerde négociant-éleveur in het zuidoosten van Frankrijk. Gevestigd in Aix-en-Provence onderscheidt het bedrijf zich door zijn strenge selectie van de beste mediterrane terroirs. Als pionier op het gebied van milieubetrokkenheid is het de eerste wijnonderneming in zijn regio die de B Corp-certificering heeft behaald. Met diezelfde inzet voor kwaliteit en respect voor de natuur wordt de Villa Madeleine cuvée gemaakt, een ware weerspiegeling van de expertise van het domein.

De wijngaard

De druiven zijn afkomstig uit de appellatie Bandol, meer bepaald van percelen gelegen in de gemeenten Evenos en Le Castellet. De wijnstokken groeien op restanques, traditionele terrassen gericht op het oosten en zuidoosten. Dit klei-kalksteen terroir profiteert van optimale zonneschijn en de verfrissende invloed van zeebries, wat zorgt voor een ideale rijping van de druiven.

Het oogstjaar

Het jaar 2024 in het Zuid-Oosten van Frankrijk werd gekenmerkt door contrasterende weersomstandigheden. Een zachte winter werd gevolgd door een regenachtige lente, die de watervoorraden in de bodem aanvulde maar ook bijzondere aandacht vereiste voor schimmeldruk. De terugkeer van typisch mediterrane zomerse omstandigheden bevorderde vervolgens een optimale rijping, wat druiven opleverde met grote finesse en frisheid.

Vinificatie en rijping

De oogst van Villa Madeleine Blanc 2024 gebeurt met de hand, wat een strenge selectie in de wijngaard en vervolgens in de kelder mogelijk maakt. De druiven worden volledig ontsteeld voordat ze een maceratie van vierentwintig uur ondergaan, gevolgd door persing. De rijping vindt daarna plaats op fijne droesem in roestvrijstalen en betonnen tanks.

Druivenrassen

Deze wijn is een blend van clairette (55%), ugni blanc (35%) en rolle (10%).