Villa Madeleine Rosé 2024

Kenmerken en proefadvies voor Villa Madeleine Rosé 2024

Proeverij

Uiterlijk
De wijn toont een delicate lichtroze kleur, versterkt door subtiele koraalachtige reflecties.

Neus
Het aromatische boeket opent met tonen van citrus en steenfruit, harmonieus aangevuld met delicate florale accenten en subtiele kruidige hints.

Mond
Vanaf de aanzet is de wijn levendig en verfrissend, waarna een zijdezachte textuur volgt. In de mond komen heerlijke tonen naar voren van witte perzik, meloen, mandarijnenschil en rozenwater, ondersteund door een fijne minerale structuur. De afdronk blijft elegant hangen met subtiele kruidige accenten.

Wijn-spijscombinaties

Deze rosé combineert prachtig met mediterrane specialiteiten zoals tapenade, gazpacho of gegrilde groenten. Hij past ook goed bij zeevruchten zoals zeebaars met venkel of gegrilde inktvis, evenals bij verfijnde vleesgerechten zoals rundercarpaccio of lamskebabs. Voor kaas is een verse geitenkaas ideaal, terwijl een kersenclafoutis het einde van de maaltijd mooi zal begeleiden.

Serveren en bewaren

Voor een optimale proefervaring wordt aanbevolen Villa Madeleine Rosé 2024 te serveren bij een temperatuur tussen 7 en 12°C. Deze wijn komt het best tot zijn recht in zijn jeugd en kan worden bewaard tot ongeveer 2027.

De elegantie en frisheid van een grote Bandol roséwijn

Het domein

Opgericht in 2002 in het zuidoosten van Frankrijk, staat Maison Hecht & Bannier achter het Villa Madeleine-gamma. Vandaag geleid door de twee oprichters, Gregory Hecht en François Bannier, onderscheidt dit wijnhandelsbedrijf zich door zijn rigoureuze aanpak en langdurige samenwerkingen met lokale wijnbouwers. Als pionier in zijn regio is het domein sinds 2007 biologisch gecertificeerd en ontving het in 2022 het prestigieuze B Corp-label, een erkenning voor zijn sterke inzet voor verantwoorde en milieuvriendelijke wijnbouw.

De wijngaard

Gelegen in het hart van de Bandol-appellatie profiteert de wijngaard van een uitzonderlijk mediterraan klimaat, badend in overvloedige zonneschijn. De wijnstokken groeien op overwegend kalkrijke bodems, die op natuurlijke wijze worden verfrist en gezuiverd door de mistralwinden. Dit bevoorrechte terroir, bewerkt volgens biologische principes, stelt de druiven in staat om een optimale rijpheid te bereiken met behoud van een opmerkelijke frisheid.

Vinificatie en rijping

Om de volledige aromatische frisheid van Villa Madeleine Rosé 2024 te behouden, vindt de oogst ’s nachts plaats, tussen drie en negen uur ’s ochtends. In de kelder ondergaan de druiven een zachte directe persing. De fermentatie vindt vervolgens plaats in roestvrijstalen tanks bij strikt gecontroleerde temperaturen. Grenache en Syrah worden samen gevinifieerd om hun profielen te harmoniseren. De uiteindelijke assemblage wordt in januari voltooid, gevolgd door botteling in april.

Druivenrassen

Deze wijn is een assemblage van Grenache, Cinsault, Syrah en Rolle.