Bodega Marqués de Murrieta : Gran Reserva 2016

Kenmerken en proefadvies voor de Gran Reserva 2016 van Bodega Marqués de Murrieta

Proeven

Kleur

De wijn toont een diepe robijnrode tint met granaatrode reflecties.

Neus

Het bouquet onthult een fijne aromatische complexiteit, met tonen van rijp zwart fruit (pruim, zwarte bes, braam), ondersteund door balsamische nuances en gedroogde bladeren. Subtiele kruidige en minerale accenten ronden het geheel af.

Mond

In de mond charmeert deze wijn met zijn diepte en finesse. Elegante tannines zorgen voor een zijdezachte, perfect evenwichtige textuur, die uitmondt in een afdronk vol nuance.

Spijs- en wijncombinaties

Deze Gran Reserva 2016 is een ideale match bij geroosterd lamsvlees, gestoofd rundvlees of gevederd wild. Hij combineert ook prachtig met een verfijnde Iberische keuken of gerijpte harde kazen.

Serveren en bewaren

Het wordt aanbevolen deze Gran Reserva 2016 te serveren op een temperatuur tussen 17 en 18°C, na zorgvuldige beluchting. Deze wijn biedt een uitstekend bewaarpotentieel en zal zich verder ontwikkelen naar meer tertiaire aroma's.

Een Rioja Gran Reserva met een elegant, evenwichtig karakter

Het wijnhuis

Opgericht in 1852 door Luciano de Murrieta, met de ambitie grote wijnen met een aanzienlijk bewaarpotentieel te produceren door technieken toe te passen die in Bordeaux werden geleerd, belichaamt Bodega Marqués de Murrieta de moderne wijnbouwgeschiedenis van La Rioja. Als absolute pionier maakte en exporteerde het de eerste Rioja-wijnen buiten Spanje. Sinds 1983 geleid door de familie Cebrián-Sagarriga, onder aanvoering van Vicente D. Cebrián-Sagarriga en zijn zus Cristina, combineert het traditionele methoden met ultramoderne faciliteiten die in 2021 werden ingehuldigd. Het iconische Castillo Ygay, in 2019 tot museum uitgeroepen, getuigt van zijn uitzonderlijke historische erfgoed.

De wijngaard

Deze wijn is afkomstig van het Ygay Estate, gelegen in Rioja Alta. De wijnstokken gedijen op klei-kalksteenbodems op een hoogte variërend van 320 tot 485 meter.

Vinificatie en rijping

De oogst werd met de hand uitgevoerd tussen 10 en 18 oktober 2016, wat een strenge selectie van druiven op optimale rijpheid mogelijk maakte. Na ontsteling fermenteerden de druiven voor de Gran Reserva 2016 gedurende 8 tot 12 dagen in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, met schilweking. Er werd een verticale pers gebruikt. Vervolgens rijpte de wijn 26 maanden in Amerikaanse eikenhouten vaten van 225 liter. De botteling vond plaats in juli 2019.

Druivenrassen

Tempranillo (82%), Graciano (10%), Mazuelo (8%).