Carruades de Lafite 2005

Hun tweede wijn, Carruades de Lafite 2005, vertoont veel van het karakter van zijn grote zus, met volop rood en zwart bessenfruit, een kruidendoosje en aardse tonen. Medium-bodied, met zachte tannines, kan deze precieze, pure en verleidelijke wijn de komende 15-20 jaar worden gedronken.

Aroma’s van koffie en chocolade, met toetsen van rijp fruit. Medium-bodied, met zachte tannines en een fruitige, pruimige, melkchocoladeachtige afdronk. Het best na 2012.

Hoewel dit de tweede wijn van Lafite-Rothschild is, is het op zichzelf een grote wijn, met dicht, krachtig fruit en een structuur die duidelijk gemaakt is om lang mee te gaan. Er is zoet, rijk fruit en een levendige, vibrerende zuurgraad. Geïmporteerd door Domaines Barons de Rothschild en meerdere Amerikaanse importeurs.

In de aanzet toont dit een ingetogen elegantie, zelfverzekerd en stilletjes briljant, met tonen van cassis, bosbes, haagkant en een mand vol donker bramenfruit, naast tabaks- en mentholnuances. Smaakvol, subtiel en veelzijdig — nog altijd fris en vol leven. 2% Petit Verdot maakt de blend compleet. 10% nieuw eiken.

Mooi diep rood. Pungente aroma’s van aalbes, kersenschil, leer, grafiet, olijf en bloemen. Soepel, mineraal en doordringend, met mooie energie en florale lift. Helemaal geen vlezige stijl, maar klassiek, levendig en stevig gebouwd, met een afdronk met uitstekende fraîcheur.

Zeer donker granaat, met blauwzwarte reflecties. Donkere neus met een licht houtachtig karakter, gedroogde pruimen, zoethout, licht inktachtig en met een florale aanzet. In de mond vrij soepel, fijne tannines, gespierd, met zwart fruit, een edele bittertoets in een afdronk die momenteel nog wat slank overkomt, met minder primaire fruitexpressie dan de concurrenten.

Zeer donker granaat met blauwzwarte reflecties. Donker bouquet met een licht houtachtig karakter, tonen van gedroogde pruimen, zoethout, met een subtiel inktachtig en florale aanzet. In de mond een vrij zachte aanzet, fijne tannines, gespierd, met zwart fruit en een edele bitterheid in een finale die op dit moment nog wat slank aandoet. Toont minder primaire fruitexpressie dan zijn concurrenten.

Als integraal onderdeel van het verhaal van 1855 werd het Carruades-plateau in 1845 door Lafite aangekocht en tot het begin van de 20e eeuw gescheiden gehouden van de grand vin. De kwaliteit was zo erkend dat men de toenmalige eigenaar van Lafite in de jaren 1850 adviseerde het niet aan de buur Mouton te verkopen, omdat dat hun een kwaliteitsvoordeel zou geven. Vandaag wordt het oorspronkelijke Carruades-plateau grotendeels gebruikt voor Lafites eerste wijn, en de druiven voor Carruades de Lafite komen uit verschillende percelen, gekozen bij de assemblage. Deze 2005 is complex, vlezig, genuanceerd en smaakvol, met elegante zwarte vruchten en een sappige, opwekkende afdronk; nu drinkbaar, maar met een lange toekomst. Opbrengst 43 hl/ha, rijping voor 80% op eikenhout, waarvan 10% nieuw hout.

Een wijn met een heerlijk soepele, volle textuur en een uiterst gracieuze smaak. Zeer smakelijke afdronk. Dit is een van de meest verfijnde Carruades die ik heb geproefd.