Carruades de Lafite 2021

De 2021 Carruades de Lafite is grotendeels afkomstig van jongere vervangingsstokken die verspreid staan over het plateau van de wijngaarden van Lafite en apart worden geoogst. Hij biedt aroma’s van rood fruit, cassis, cederhout en sinaasappelschil, is medium tot vol van body, levendig en gelaagd, met goede concentratie en een lange, doordringende afdronk. Het is een blend van 55% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 4% Petit Verdot en 5% Cabernet Franc, waarvan een deel is opgevoed in houten kuipen in plaats van barriques.

Zoete zwarte kersen en pruimen in de neus, met toetsen van zwartebessenblad. Uitstekende intensiteit en levendigheid – je voelt echt de energie; de zuurgraad is goed, maar je krijgt vooral de fruitexplosie en de persistentie die zegt: ‘Ik zit vol leven en wil het laten zien’ – dit is klaar en staat te trappelen! Mooi gemaakt, met fijne tannines en een lange afdronk. De kracht en structuur zijn aanwezig – op dit moment gewoon super explosief. Je wilt er nu al van genieten, of in elk geval binnenkort, maar het kan ook lang mee. Pittig met een uitbundige geest! 4% Petit Verdot maakt de blend compleet.

Zwarte bessen, ceder en viooltjes zijn zeer expressief in de neus, met ondertonen van sandelhout en potloodschaafsel. Dit is medium-bodied, fraai en stevig, met finesse en echt Lafite-karakter voor hun tweede wijn. Pittige afdronk. Nu drinkbaar, maar nog beter over drie à vier jaar.

Tabaksblad, nat bosgrond, bladrijke kruiden, ceder en rode bessen vormen het parfum. In de mond toont de wijn frisheid, elegantie, knapperig, helder, zoet en energiek fruit en een finale met een vleugje kruidigheid in de pittige slotnoot. Deze wijn is gemaakt van een blend van 55% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 5% Cabernet Franc en 4% Petit Verdot. Drinken van 2025 tot 2042. 91-93

Levendig donker robijn, paarse nuances aan de smalle rand. Rijpe donkere kersen, een vleugje bramen, floraal, gekonfijte sinaasappelschil, met op de achtergrond een hint van vijg. Sappig, elegant, fris, goed gestructureerd, fijne tannines en levendige zuren; een harmonieuze, levendige tafelgenoot met een ziltige afdronk van rood fruit. Heeft een mooie toekomst en rijpingspotentieel.

De 2021 Carruades De Lafite is prachtig, met klassieke Lafite-elegantie in de medium-bodied aroma’s en smaken van rood fruit, leer, gedroogde bloemen en kruidig hout. Hij heeft ultrafijne tannines, een zachte, soepele mondstructuur en een uitmuntende lengte. De blend is 55% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 4% Petit Verdot en 5% Cabernet Franc.

Donkere, dichte kleur. Met ultrafijne cassisfruit en volle diepte op de achtergrond geeft Carruades 2021 een indrukwekkend genereuze, geconcentreerde neus. Fluweelzacht, geconcentreerd en zuiver, met ultrafijne tannines in de mond—edel, diepgaand, zeer verleidelijk en complex. Groot Lafite-karakter met fijnkorrelige tannines, een elegante structuur en kleine-bessenaroma’s. Uiterst goed in balans; het is duidelijk dat deze second wine binnenkort drinkrijp en zeer delicaat zal zijn.

Kunz vatstaal 2022: (55% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 4% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc) Fris, floraal, zijdezacht en geurig boeket, cassis, munt, kruiden, drop. Fijnmazig, elegant en fris palet met zoet fruit, fijne tannines, een subtiel romige structuur, krachtige zoete aromatiek en een lange, zoete afdronk.

(55% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 4% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc) Fris, floraal, zijdezacht en geurig bouquet, cassis, munt, kruiden, drop. Fijngestructureerd, elegant en fris palet met zoet fruit, fijne tannines, subtiel romige textuur, krachtige zoete aromatiek, lange zoete afdronk. 17/20 2027 - 2040

Met de rijping heeft dit een fraaie diepte gekregen, het lost zijn belofte in, en toont klassieke, licht old-school Pauillac-smaken, met de focus op potlood, leisteen, potloodgrafiet, cassisknop en rozenknop. Heeft spanning en ingehouden kracht. Zeer geslaagd. Eerste jaar van biologische omschakeling. 40% van de totale productie, opbrengsten van 34 hl/ha.

Een blend van 55% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 4% Petit Verdot en 5% Cabernet Franc, 2021 Carruades de Lafite heeft een diep granaat-paarskleurige tint. Het springt uit het glas met energieke tonen van zwarte frambozen, rodebessenconfituur en sappige bramen, gevolgd door accenten van wilde salie, ijzererts en met mos bedekte boomschors. Het lichte mondgevoel is nog zeer strak gespannen, met fraaie spanning en levendige aroma’s van rode en zwarte bessen, eindigend met een kruidige, herbal lift.

Een luxueuze neus, rijk geborduurd, diep en complex met paarse vruchten, fonkelende grafiettonen en een vegetale levendigheid. In de mond toont de wijn zijdezachte vloei, dynamiek en energie, met sappige intensiteit, geconcentreerd fruit, een kruidige toets en een sappen, sappy finale. Een zeer goede deuxième vin: evenwichtig, gul, gelift.

Donkere, intense, purperen kleur. Zeer aromatische neus, verfijnd, fruitig en puur. Fluweelzacht bij de aanzet, sappig in het midden, smaakvol, met een fijne vettigheid die over het gehemelte glijdt zoals bij een grote witte Bourgogne; de wijn eindigt smaakvol en gedistingeerd, op een naadloos geheel. Blend: 55% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 5% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot. Alcohol: 12,9% - pH: 3,7.

Kersen en rijpe zwarte bessen geven deze tweede wijn een gul, open karakter. Hij is sappig, met rijke tannines en een zuivere zuurgraad van zwarte bes. Dit zal zeker mooi ouderen. Drinken vanaf 2028.