Assistent
Gemini a dit Oorsprong gegarandeerdRechtstreeks van het domein
LeveringGratis bij bestelling vanaf € 300
Veilig betalenVisa, American Express, Mastercard...
Franck Bonville : Les Belles Voyes Blanc de Blancs Grand Cru 2015
In voorraad
Laten we het over dit product hebben!
Een combinatie in gedachten? Een vraag over het wijnjaar? Vergelijking met een ander product? Vind hier de antwoorden...
Beschrijving
De levendigheid en intensiteit van een Grand Cru Blanc de Blancs champagne
Het landgoed
Het Champagne Franck Bonville Huis is een familiebedrijf dat zijn oorsprong vindt in 1900 met Alfred Bonville, een visionair die percelen verwierf slechts enkele jaren na de verwoesting van de phylloxera op de Champagne wijngaarden.
Het Huis kende een aanzienlijke groei na 1945 dankzij Franck Bonville, die de omvang van de wijngaard uitbreidde en begon met de marketing van de eerste cuvées onder zijn naam.
De derde generatie, Gilles Bonville en zijn vrouw, moderniseerden geleidelijk de wijnbereidingstools vanaf 1970. Na zich in 1996 bij zijn ouders te hebben gevoegd, besteedde Olivier Bonville meer aandacht aan een wijngaard die met respect voor het milieu werd beheerd.
De wijngaard
De Belles Voyes Blancs Grand Cru cuvée van Franck Bonville is gemaakt van druiven die op het gelijknamige perceel worden geteeld. Met een oppervlakte van 0,80 are, werd deze historische wijngaard in 1960 halverwege de helling op de hoogten van de stad Oger geplant, een beroemd Champagne terroir.
Vinificatie en veroudering
Deze champagne van de oogst 2015 ondergaat een aparte persing van de sappen gevolgd door alcoholische en malolactische fermentaties in Bourgondische stukken.
Druivensoort
De Belles Voyes Blancs Grand Cru 2015 cuvée van Franck Bonville is een Blanc de Blancs gemaakt uitsluitend van Chardonnay.
