Assistent
Gemini a dit Oorsprong gegarandeerdRechtstreeks van het domein
LeveringGratis bij bestelling vanaf € 300
Veilig betalenVisa, American Express, Mastercard...
Jeeper : Cuvée Grand Assemblage Brut
In voorraad
Laten we het over dit product hebben!
Een combinatie in gedachten? Een vraag over het wijnjaar? Vergelijking met een ander product? Vind hier de antwoorden...
Beschrijving
De aromatische signatuur en finesse van een Brut Champagne
Het domein
Het huis Champagne Jeeper werd in 1949 opgericht en dankt zijn naam aan het voertuig waarmee de oprichter van het domein door zijn wijngaard reed: de Willys Jeep.
Jeeper werd in 2009 overgenomen door Nicolas Dubois, een autodidactische wijnliefhebber, en ging in 2013 een samenwerking aan met Michel Reybier, eigenaar van Château Cos d’Estournel (Saint-Estèphe), en vanaf 2022 met oud-basketballer Tony Parker.
De wijngaard
Jeeper bewerkt zo'n vijftig hectare wijngaarden, verspreid over enkele van de meest vermaarde terroirs van de Champagne, namelijk de Montagne de Reims, de Côte des Blancs en de Vallée de la Marne.
De wijn
De Cuvée Grand Assemblage Brut van Jeeper is afkomstig van wijngaarden op hellingen met kalkrijke bodems. Deze Brut Champagne heeft een dosage van 7 g/liter.
Vinificatie en rijping
Alcoholische en malolactische gisting. 20% van de chardonnay rijpt 2 jaar op eikenhouten vaten. De rijping sur lattes duurt minimaal 4 jaar.
Assemblage
De Cuvée Grand Assemblage Brut van Jeeper is een blend van chardonnay (60%), pinot noir (25%) en pinot meunier (15%).
