Jeeper : Cuvée Grande Réserve Blanc de Blancs Brut

Rijk en toastig in de neus, met overeenkomstige tonen van geglaceerde appel, geroosterde amandel, grafiet, zeezout en gekonfijte sinaasappelschil die doorzetten in de mond. Subtieler naar de afdronk, die de fijn gedetailleerde mousse en licht watertrekkende zuren benadrukt. Nu drinken. 5.000 kisten gemaakt, 500 kisten geïmporteerd.

Geurimpressies van citroentaart, mango, appel en gekonfijte citrusvruchten. Ook hints van perzik, gist en florale nuances. Rijpe zuren, citrus en geel steenfruit in de mond. Een romige, minerale afdronk met gistachtige tonen.

Deze Champagne, met zijn aantrekkelijke, toastachtige tonen van wit fruit, is nu perfect op dronk. Met de mineraliteit van Chardonnay nog volledig intact is de textuur levendig, strak en fijn in balans. Nu drinken.