Chapelle de Haut-Bages Libéral 2022
Voorraad in het pand - Verzending vanaf 6 oktober 2025
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Recensies en beoordelingen
J. Suckling
Vinous - A. Galloni
Vinous Neal MartinBeschrijving
De finesse en het evenwicht van een tweede wijn uit Pauillac
Het landgoed
De familie Libéral beheerde Château Haut-Bages Libéral vanaf het begin van de 18e eeuw. In de loop der tijd hebben deze fijnproevers de beste terroirs van Pauillac samengebracht. Tegenwoordig is deze Pauillac grand cru sinds 1983 in handen van de familie Villars, die Château Haut-Bages Libéral heeft teruggebracht naar zijn vroegere glorie door een volledige renovatie van de wijnbereidingsfaciliteiten uit te voeren en het wijngaardbeheer te richten op duurzame wijngaardbouw.
De wijngaard
Sinds 2019 biologisch gecertificeerd, verkreeg Château Haut-Bages Libéral in 2021 biodynamische certificering. De 30 hectare aan wijnstokken zijn aangeplant op Günziaanse Garonnekiezels over een klei-kalksteenondergrond.
De wijn
La Chapelle de Haut-Bages is de tweede wijn van Château Haut-Bages Libéral. Deze Pauillac-wijn wordt geproduceerd van een wijngaard bestaande uit klei-kalksteen Graves rondom het landgoed, evenals een wijngaard op het plateau van Bages, gekenmerkt door zijn diepe kiezelbodems.
Vinificatie en rijping
Perceelsgewijze vinificatie. Maceratie met toevoeging van inert gas om een zachte extractie te bevorderen. Dagelijks overpompen. Een maceratie van 24 dagen. De rijping duurt 12 maanden in vaten (50%, waarvan 10% nieuw) en in eivormige tanks (50%).
Blend
La Chapelle de Haut-Bages Libéral 2022 is het resultaat van een blend van Cabernet Sauvignon (72%) en Merlot (28%).
