Château Branas Grand Poujeaux 2017

Proefnotities en advies voor Château Branas Grand Poujeaux 2017

Proeven

Kleur

De wijn toont een diepe granaat-robijnrode tint met paarse schakeringen, die zowel zijn concentratie als zijn jeugdige karakter weerspiegelen.

Neus

De neus opent met intense aroma’s van zwart fruit, met name zwarte bes en braam, aangevuld met toetsen van gekonfijte rode bessen. Nuances van gedroogde kruiden en ceder zorgen voor extra complexiteit, terwijl subtiele accenten van toast en zoethout het bouquet vervolledigen.

Mond

De aanzet is fris en levendig. In de mond onthult de wijn een zijdezachte textuur, gedragen door opmerkelijk fijne, soepele tannines. De elegante tanninestructuur gaat samen met aroma’s van vanille, viooltje en specerijen die het aromatische palet verbreden. De aanhoudende, verkwikkende afdronk behoudt tot het allerlaatste een mooie fruitige expressie.

Spijs- en wijncombinaties

Deze wijn is ideaal bij gegrild of geroosterd rood vlees, lam en wild zoals hert. Hij combineert ook uitstekend met stevig vlees van gevogelte zoals eend, evenals met gerijpte harde kazen. Gerechten met Marokkaanse kruiden, met name groentetagines, vormen eveneens een harmonieuze combinatie.

Serveren en bewaren

Château Branas Grand Poujeaux 2017 komt het best tot zijn recht bij een temperatuur van 17-18°C. Door de wijn 20 tot 30 minuten voor het serveren te openen, kan hij zich volledig ontplooien. Deze jaargang kan nu gedronken worden, maar zal zich blijven ontwikkelen tot ongeveer 2035.

Een elegante, mooi uitgebalanceerde Moulis-en-Médoc van het plateau Grand Poujeaux

Het domein

Sinds de overname in 2002 door Justin Onclin heeft Château Branas Grand Poujeaux zich ontpopt tot een opkomende referentie in Bordeaux, in Moulis-en-Médoc. Met een uitbreiding van 5 ha naar meer dan 17 hectare ligt de wijngaard op het plateau Grand Poujeaux, op Garonnegrind, tussen Châteaux Chasse-Spleen en Poujeaux. Justin Onclin blijft de hoofd-eigenaar, sinds 2020 bijgestaan door twee Nederlandse investeerders. Beheer perceel per perceel, moderne vinificatie en 16 tot 18 maanden rijping liggen aan de basis van een opmerkelijke consistentie.

De wijngaard

De wijngaard van Château Branas Grand Poujeaux profiteert van een bevoorrechte ligging op het plateau Grand Poujeaux, een van de meest gerenommeerde terroirs van de Moulis-appellatie. De bodems bestaan uit Günz Garonnegrind op een kalkstenen ondergrond, wat zorgt voor een uitzonderlijke drainage en ideale omstandigheden voor de rijping van de druiven. Het domein is opgedeeld in 12 afzonderlijke percelen, die elk specifieke aandacht krijgen, afgestemd op hun eigen kenmerken. Sinds 2018 gecertificeerd High Environmental Value (HVE) niveau 3, wordt de wijngaard beheerd volgens milieuvriendelijke praktijken, met handmatige oogst en een strenge dubbele sortering van de druiven.

Het oogstjaar

Het oogstjaar 2017 in Bordeaux begon met een zachte winter, gevolgd door een vroege lente, wat een vroege knopuitloop stimuleerde. April kende uitzonderlijk hoge temperaturen, waardoor de groeicyclus versnelde, al troffen late vorstperiodes bepaalde delen van de Bordeaux-wijngaarden. De zomer werd gekenmerkt door een uitgesproken droogte in juli en augustus, met gematigde in plaats van verzengende temperaturen. De eerste weken van september brachten neerslag en bewolking, waarna vanaf half september gunstige hogedrukcondities terugkeerden. De oogst bij Château Branas Grand Poujeaux vond plaats tussen 28 september en 9 oktober, waardoor de druiven op optimale rijpheid konden worden geplukt. Deze jaargang onderscheidt zich door zijn aromatische finesse, zijdezachte tannines en mooie frisheid.

Vinificatie en rijping

De vinificatie van Château Branas Grand Poujeaux 2017 volgt een aanpak perceel per perceel, waarbij elk lot afzonderlijk wordt vergist in houten kuipen of temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Overhevelingen gebeuren via zwaartekracht om de integriteit van de bessen en de finesse van de tannines te bewaren. De extractie verloopt zacht om gelijkmatige tannines te verkrijgen en de finesse van het terroir naar voren te brengen. Na dubbele handmatige sortering ondergaan de druiven een alcoholische gisting, gevolgd door een malolactische gisting in vaten. De rijping duurt 16 tot 18 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 50% nieuwe vaten van 225 liter en 50% tweedevulling. Ongeveer 10% van de productie rijpt in amforen van 750 liter, wat extra aromatische complexiteit toevoegt.

Druivenrassen

Merlot (50%)
Cabernet Sauvignon (45%)
Petit Verdot (5%)