Château Cantenac Brown 2016

Verleidelijke aroma’s van bessen en gebak; volle aanzet, dichte structuur, sappige tannines, compact, verfrissend, met goede lengte: al met al geslaagd.

Een wijn van verfijnde elegantie, die zich sinds de laatste proef in april 2022 wat heeft geopend. Indrukwekkende fruitpersistentie op het gehemelte, meer rood dan zwart, opnieuw met vrij hoogtonige zuren. Hoewel het de breedte mist van jaargangen als 2018 en 2020, compenseert hij dat met een verleidelijk ‘nat steen’-minimalisme en tanninefinesse die uitnodigt tot verder drinken, gemarkeerd door florale tonen in de lange afdronk.

Een zeer verleidelijk en smakelijk bouquet met volop donker fruit en pruimen, aangevuld met cacao en vers gesneden varen. In de mond een soepel, waaierachtig geheel van fijne maar stevige tannines, dat de frisheid en energie tot in de finale draagt. Proeven vanaf 2023.

Diep karmozijn. Tegelijk rijp en stoffig. Zeer rijp zwart fruit, ronde tannines, maar wat vlak in de kauwbare afdronk. (JH)

De 2016 Cantenac Brown is een supergeconcentreerde, krachtige Margaux. Frambozenjam, mokka, drop, pruim, nieuw eiken en specerijen komen rijkelijk naar voren. Breed en uitwaaierend in de mond, met enorme rijkdom en resonantie, behoort Cantenac Brown tot de grotere, meer uitgesproken Margaux-wijnen van het oogstjaar. Lezers kunnen een grote, rijpe wijn verwachten. In verschillende proeverijen kwam de 2016 over als wat overdreven, althans naar mijn persoonlijke smaak. Technisch directeur Jose Sanfins liet de 2016 16 maanden op eiken rijpen, waarvan 60% nieuw.

Bloemen, truffel, espresso, tabak en donkere rode vruchten zijn overal aanwezig. Geconcentreerd, vol, weelderig en rond, met lagen van fruit en energie: de wijn is diep, sappig en levendig. De blend is gemaakt van 68% Cabernet Sauvignon en 32% Merlot.

Diep, donker robijn met een ondoorzichtige kern, lichter aan de rand. Een aantrekkelijk profiel van zwarte bosvruchten, met fijne eikenspecerijen, balsamische toetsen en gekonfijte sinaasappelschil. Complex, met sappige kersen en geïntegreerde tannines. Elegant en fruitig, fris van structuur en langdurig. Zeker bewaarpotentieel.

Purpergranaat. Rode kersen en lichte tabak, met cassis op de achtergrond. In de krachtige mond met een strak geweven tanninestructuur; het mist wat vlees, zeer pezig van body. Of opvoeding op vat dat kan compenseren is twijfelachtig!

Kunz vatmonster 17: florale, zijdezachte geur, rode en blauwe bessen, hout, rook. Een kernige, middelzware smaak met zanderige tannines, middelmatig fruit, goede aromatiek en een bittere afdronk. Kan nog verbeteren.

Kleurig, rijk, nog wat streng; opnieuw proeven over een jaar.

2016 is duidelijk meer gestructureerd en strak, met een zeer mooie energie.

Frisse rode vruchten, kers, kriek. Fris sap, vol, elegant, goede structuur, ronde tannines, lange en rechte afdronk. Mooi wijn.

Het terrein is goed voorbereid door de tweede wijn, die zo de weg mooi heeft vrijgemaakt. De grand vin toont veel rust, frisheid en een uitstekende fruitintensiteit. De tannines zijn strak en in lijn met het frisse, licht zure karakter. Dit geeft frisheid en toegankelijkheid, terwijl het ook voor structuur en aromatische lengte zorgt. Een uitzonderlijke wijn.

Donkere, intense en mooie kleur. Intense en verfijnde neus met pure, diepe fruitigheid. Nauwgezet in de aanzet, vervolgens rijk in het middenpalet, zeer fruitig, vol en smaakvol; de wijn ontwikkelt zich volledig en nobel naar een lange, sappige en frisse afdronk. Het is subliem. Assemblage: 68% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot. Dit is de beste ooit gemaakt.

Vrij donker van profiel, met een kern van getrokken boysenberry, framboos- en bramencompote, opgerold met tonen van braamstruik, geschroeide mesquite en anijs. Veel sappige energie tot in de afdronk, met een watertandend streepje grafiet. Rotsvast. Beste drinkmoment 2023–2037. 9.333 kisten gemaakt.

Floraal, zijdezacht bouquet, rode en blauwe bessen, hout, rook. Stevige, middelzware smaak met zanderige tannines, middelmatig fruit, goede aromatiek, bittere afdronk. Kan nog verder verbeteren. 16/20 2022 - 2032

Rijk gestructureerd heeft deze dichte wijn stevige tannines die mooi in balans zijn met het zwarte fruit. Het is een complexe wijn, beheerst en zelfverzekerd, zonder de elegantie van Margaux uit het oog te verliezen. Drinken vanaf 2025.