Château Desmirail 2021

Nog houtgedomineerd, rokerig, spekachtig, donker en rood fruit. In de mond met merkbare tannine en knapperig fruit, toont ras, kruidigheid, karakter.

Met aroma’s van muntige bessen, kersen en marmelade is de 2021 Desmirail middelzwaar, zacht en gul, met soepele tannines en een open, licht diffuus gehemelte.

Strak, met tonen van bloedsinaasappel en granaatappel, ondersteund door accenten van ceder en sanguine. Strakke afdronk. Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot en Cabernet Franc. Nu drinken. 7.150 kisten gemaakt.

Prachtig geurend in de neus, zeer floraal en geparfumeerd, echt potpourri en Parma-viooltjessnoep. Een vrij delicate textuur en smaakbalans hier – subtiele rode bessen, een uitgesproken krijtachtige textuur en een minerale afdronk. Voelt goed uitgewerkt, nu nog niet zo expressief, mist wat gewicht en energie, maar het is slank en scherp gedefinieerd.

Bloemen, espresso en kersen vullen het bouquet. In de mond is de wijn middelzwaar, zacht, fris en verfijnd, met een elegante toets van frisse, hartige rode bessen en een hint van groene olijven die helemaal aan het einde van de afdronk verschijnt. Hij toont zich beter uit de fles dan tijdens de vatproeverijen. Drinken van 2024 tot 2038.

Donker robijnrood granaat met paarse reflecties, delicate okerkleurige rand. Nuances van braamconfit met tabak op de achtergrond, subtiele tonen van hartkersen, gekonfijte sinaasappelschil, minerale toets. Medium body, een vleugje rood fruit, wat veeleisende tannines, mineraal en krijtachtig in de afdronk, algehele indruk enigszins gereserveerd.

De 2021 Château Desmirail bestaat uit 45% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot en de rest Petit Verdot en Cabernet Franc. Het is een Margaux pur sang, met complexiteit en elegantie. Rood en zwart fruit, bloemen, viooltjes, specerijen en humusrijke aarde zijn enkele van zijn nuances. In de mond is hij middelzwaar, met een gelaagde, naadloze textuur, mooie tannines en een geweldige afdronk. Een verborgen juweeltje in Margaux waar lezers de komende tien jaar of langer graag van zullen drinken.

Kunz vatmonster 2022: (45% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc, 41 hl/ha, 12,7% vol. alcohol, productie 90.000 flessen) Kruidig, ingetogen bouquet, rood fruit, hout. Slanke, strakke smaak met zanderige tannines, weinig fruit, hoekige structuur, lichte aromatiek, drogende afdronk.

(45% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc, 41 hl/ha, 12,7% alc., productie 90'000 flessen) Kruidige, ingetogen neus, rood fruit, hout. Slanke, strakke smaak met zanderige tannines, weinig fruit, hoekige structuur, lichte aromatiek, drogende afdronk. 16/20 2027 - 2036

Rodeframbozenblad-randjes omlijsten de zwartebessen- en bosbessenaroma’s, strakke tannines, cacaoboon en pure chocolade. Het heeft elegantie en finesse, goed gestructureerd met tonen van gegrild sandelhout-eiken, duidelijke strengheid, en de zuren in de afdronk zijn uitgesproken. Ik twijfelde of ik hoger moest scoren, maar de zuren hielden me tegen bij de tweede proeverij. Opbrengst 42 hl/ha. Denis Lurton eigenaar van dit 38 ha domein, Eric Boissenot consultant. Tweemaal geproefd.

De 2021 Desmirail heeft een diepe granaat-paarsachtige kleur. Hij biedt delicate tonen van aardbeien en zwarte frambozen, met zweempjes van wilde salie en geurende aarde. Het lichte tot mediumvolle palet is helder en goed gedragen, met fijnkorrelige tannines en een geurige afdronk.

De 2021 is behoorlijk charmant, met zachte fruittonen en een soepele stijl. Hoewel hij niet de krachtigste of meest expressieve van de appellation is, biedt hij fraaie finesse en een verteerbaar karakter waardoor hij nu al zeer toegankelijk is. Een wijn voor middellange rijping.

Mooi in de neus, fruitig, met een speelse kant. Discreet in de mond, laat hij zich zien achter een sluier van wilde bloemen. Een vrouwelijke wijn, zeer Margalais, met mooi fruit.

De houtachtige aanzet van deze wijn verrast me, want hij baant niet de weg maar lijkt andere nuances te blokkeren. Desmirail heeft wat lucht nodig om uiteindelijk tonen van Sichuanpeper, aalbessen en zoethout te onthullen. Slank en gulzig van karakter is het gehemelte filigraan, terwijl de afdronk samentrekt, maar toch eindigt op fruitige tonen.

Donkere kleur met normale intensiteit. Neus van middelmatige intensiteit met rijp fruit. In de mond voor dit lastige millésime goed geslaagd, aangenaam en smaakvol, met de keuze voor lichtheid.

Tussen menthol, knapperig fruit en een vleugje anijs kondigt de neus een balans aan die in de mond wordt bevestigd: de structuur is gefocust, zonder overdaad, getekend door een zekere zoetigheid en een vleugje citrus in de afdronk.

91–93. Vatstaal. Deze wijn heeft een mooie textuur, met zijn typische stevige tannines. Het fruit ontwikkelt een kruidig karakter. Bessensmaken hebben een frisse toets die voor zuren in de afdronk zorgt.