Château Durfort-Vivens 2016

Groot aromatisch potentieel, hoogste dichtheid, spanning en ras, ongelooflijk lange lengte, perfect getekend, afgrondelijk, mineraal, sappig en ook knapperig. Immense wijn.

Sinds de jaargang 2016 biodynamisch gecertificeerd door Demeter, bestaat deze wijn uit 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot en 5% Cabernet Franc. Het was een geweldig jaar voor Cabernet, zeker naarmate je verder de Médoc intrekt, en dat laat hij hier zien. Ik ben er dol op: hij heeft een echt voorwaarts momentum, maar is ook intens, complex en gelaagd. Uiterst heldere zoethouttonen en strakke donkere specerijen, met golven van zachte florale, bijna viooltjesachtige, nuances. Soms een vergeten domein in Margaux, voor zover een 1855‑bezit vergeten kan worden, maar we zullen de lof in de komende jaren zien toenemen, en dit luidt het startschot.

De 2016 Durfort-Vivens is prachtig. De aromatiek en structuur van Cabernet Sauvignon spelen schitterend in op de natuurlijke intensiteit van het jaar. Braam, gegrilde kruiden, drop, leer en crème de cassis zijn levendig neergezet in deze gelaagde, expressieve Margaux. Lezers kunnen een donkere, exotische Margaux verwachten die enigszins afwijkt van de norm voor de appellatie.

Wat een verschil kan een jaargang maken! Met een diepe kleur en weelderige, soepele texturen, body en finesse zit de wijn vol met zoete, gepolijste, drinkklare bessen, frisheid, lengte, complexiteit en diepte. Gemaakt van een blend van 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot en 5% Cabernet Franc – dit is de beste wijn die ik ooit van Durfort Vivens heb geproefd!

Kunz vatmonster 17: peperig, zoet bouquet, rode cassis, vlierbes, karamel. Medium body, slanke smaak met hoekige structuur, zanderige tannines, lichte aromatiek, drogende afdronk.

Peperig, zoet bouquet, rode cassis, vlierbes, karamel. Medium body, slanke smaak met hoekige structuur, zanderige tannines, lichte aromatiek, drogende afdronk. 16/20 2024 - 2034

Verbluffende concentratie en nobele tactiele sensaties, waarbij het fruit duidelijk de houttoets overstemt. Indrukwekkende lengte en een volkomen natuurlijke balans van een zeer rijpe jaargang.

Intens donker van kleur en al ontwikkeld. Discrete neus, vooral sterk ontwikkeld. Licht overrijp karakter. Zacht in de aanzet, smaakvol in het middenpalet, met een bescheiden body en smaken die doen denken aan hout en vochtige aarde; overall mist de wijn fruit. Is het de wijn zelf of een slechte fles?

Vanaf de eerste jaargang waarin deze wijngaard volledig biodynamisch gecertificeerd was, laat deze wijn een domein zien dat zijn draai heeft gevonden. Hij heeft rijkdom en grote diepgang, met een lijn van zwart fruit en zuren. Geconcentreerd en tanninerijk zal de wijn mooi rijpen. Drink deze langlevende wijn vanaf 2026.