Château Haut-Bailly : Coffret Collection

6 uitzonderlijke jaargangen in een collectiebox van Haut-Bailly

Het landgoed

Met een wijngaard waarvan de bodems al in 1461 in lokale archieven werden geroemd om hun kwaliteit voor wijnbouw, profiteert Château Haut-Bailly van een prestigieus erfgoed. In 1953 verheven tot Cru Classé des Graves, sloeg Château Haut-Bailly een nieuw hoofdstuk open toen het in 1998 werd overgenomen door Robert G. Wilmers. Gepassioneerd door Bordeaux en zijn wijnen, heeft deze grote mecenas en liefhebber van de Franse cultuur, samen met zijn vrouw, gewerkt aan het behoud van het historische erfgoed van Château Haut-Bailly, terwijl hij een moderne, vooruitstrevende visie bracht om de cru naar het hoogste niveau te tillen, tot aan zijn overlijden in december 2017. De Managing Director van het landgoed, Véronique Sanders, beheert samen met technisch directeur Gabriel Vialard met talent en passie deze emblematische Cru Classé, gelegen in de appellatie Pessac-Léognan.

De wijngaard

Gelegen bovenop een Graves-hoogte, kijkt Château Haut-Bailly uit over een terroir van 30 hectare. Aangeplant op grind-, klei- en zandbodems, waarvan de zachte hellingen voor uitstekende drainage zorgen, brengen de wijnstokken een grote Pessac-Léognan-wijn voort.

De box

Jaar na jaar, de uitdaging aangaan om excellentie, stijl en consistentie te belichamen, is een prestatie die met brio wordt gerealiseerd door het iconische Château Haut-Bailly, onder leiding van de getalenteerde Véronique Sanders.

Omdat elke jaargang zijn eigen identiteit draagt, onthult Château Haut-Bailly een collectiebox waarin 6 grote jaren van de prestigieuze Grand Cru Classé van Pessac-Léognan samenkomen.

2010: Excellentie, 2011: De stempel van zijn terroir, 2012: Virtuoos, 2013: Wonderbaarlijk, 2014: Intensiteit en energie, 2015: Volledigheid

Hoewel elke jaargang het unieke karakter van zijn geboortejaar onthult, tonen ze allemaal de stijl die Château Haut-Bailly onderscheidt, rustend op elegantie, kracht, balans en complexiteit.

In lijn met de zeer grote Bordeaux-jaren volgt 2010 het uitzonderlijke 2009 met brio op, en onthult het een Château Haut-Bailly van prachtige kracht, concentratie en structuur, voorbestemd voor grote levensduur.

Met een ode aan de identiteit van zijn herkomstterroir zal de jaargang 2011 bekoren door zijn frisheid, zijn zachte expressie en zijn tanninestructuur die het fijn geslepen profiel van Haut-Bailly onthult.

De virtuoze 2012 ontwikkelt zich met gratie, straalt frisheid en levendig fruit, terwijl het strakke tannineweefsel de cru karakter geeft.

De uitdagingen van het jaar trotserend, onthult de wonderbaarlijke 2013 zijn frisheid en levendigheid, en ontwikkelt hij zich met finesse en harmonie.

Een jaargang van intensiteit en energie, 2014 benadrukt de schoonheid van fruitige aroma’s, terwijl het gehemelte opvalt door zijn heerlijk fluwelige textuur, in balans gebracht door grote frisheid.

Tot slot presenteert 2015 zich als een jaargang van volledigheid, waarin de expressie van de verschillende druivenrassen in de blend samenkomt. Een sublieme jaargang vanwege zijn kracht, rondheid, structuur en harmonie.

Een zeldzame box, gepresenteerd in zeer beperkte hoeveelheden, deze box met 6 jaargangen van Château Haut-Bailly zal verzamelaars van grote Bordeaux bekoren.

Fles (75cl)

• 1 x Château Haut-Bailly 2010

• 1 x Château Haut-Bailly 2011

• 1 x Château Haut-Bailly 2012

• 1 x Château Haut-Bailly 2013

• 1 x Château Haut-Bailly 2014

• 1 x Château Haut-Bailly 2015