Château La Cabanne 2009

Dit biedt een zuivere, gepolijste en directe expressie van kersensaus en cassis, omlijst door een vleugje kruiden en ondersteund door een licht toastige afdronk. Niet groots, maar puur en evenwichtig. Drink nu tot en met 2015. 2.000 kisten gemaakt.

Deze rijke wijn, gerijpt op hout, toont een mooie balans tussen intense tonen van zwart fruit en frisse toastaroma’s van nieuw hout. Hij heeft body en kracht, zonder overdreven te zijn. Geschikt om op middellange termijn te bewaren.

Helder robijnrood met damsonfruit en een vleugje viooltjes: dit is gewoon prachtig. Vol en rijk fruit, verzacht door iets meer dan een decennium op fles. Zachte houtrook- en aardse tonen ronden de al soepele tannines mooi af. Al met al een sappige, rijke wijn, boordevol Pomerol-verleiding.

Rijpe, exotische wijn met veel rijp fruit zoals pruim en bessen. Ook chocolade. Vol van body, met stevige, kauwbare tannines en een lange afdronk. Walnoot. Chocolade-achtige afdronk. Decadent.

Geoxideerd monster. Daaronder wel mooi, sappig fruit, al is het niet zo zoet – de afdronk is zelfs behoorlijk droog. Daarna komt de alcohol naar voren. Wat onhandig. (JR)

La Cabanne 2009 heeft een diepe kleur en vertoont, vergeleken met andere wijnen uit deze jaargang, weinig tekenen van evolutie. Het bouquet is vitaal en energiek, strak afgelijnd, gefocust en opvallend jeugdig, met lagen bramen, frambozen en viooltjes. In de mond toont hij meer structuur dan andere Pomerol die ik heb geproefd, met een zachte grip en een licht korrelige textuur. Overwegend rood fruit; hij voelt soepel en samenhangend aan, met na verloop van tijd een subtiel wild accent dat komt opzetten. Dit is een uitstekende La Cabanne, nu al prachtig op dronk, maar op basis van deze proef zal hij nog eens 15 tot 20 jaar drinkplezier geven.

De tijd heeft deze wijn goed gedaan. Hij laat zich vandaag duidelijk beter zien dan 7 jaar geleden: je treft een rijpe, zijdezachte, elegante wijn met een medium body, aardse en pruimige tonen, een vleugje truffel en een zachte, verfijnde afdronk. Dit is geen wijn om heel lang te laten liggen, dus ik zou ervoor kiezen hem in de komende ongeveer 7 jaar te drinken. Decanteren is niet nodig: gewoon ontkurken, inschenken en genieten.

Diep paars-granaat, dicht in het midden, met een violette zweem aan de rand. Open en rijp bouquet met tonen van gianduja-chocolade, karamel en gedroogd fruit, veel rokerige nuances, met een licht baconachtig accent. In de mond fluweelzacht, met soepele contouren maar toch nog wat veeleisend; van binnen kernachtig met een peperige finale.

Diep paars, vol in het midden, met een granaatglans aan de rand. De neus komt wat koel en gereserveerd over, pruimenschillen. In de mond eigenlijk vrij stevig met een vragende adstringentie, maar op de achtergrond hangt ook iets dofs mee. Krijgt hij dat weer weg? Potentieelbeoordeling: 17/20. 12:

Fluwelig, fijn, weelderig en krachtig bouquet: bramen, gerookt spek, chocolade, groene/kruidige tonen. Brede, zachte aanzet met stevige tannines, een zoet en aangenaam aromatisch profiel en een droge afdronk. 17/20 2015 - 2028

Soepel en fluweelzacht in de mond, mist wat densiteit; snel drinken.

De 2009 onthult tonen van praliné en zwarte bessen, met tegelijk frisheid en nuances van grafiet. In de mond heeft de wijn body. Hij kan rekenen op de steun van zijn compacte, perfect geïntegreerde tannines, die zowel zijn huidige vorm als zijn toekomst veiligstellen. Een wijn in topvorm, met spierkracht en een vleugje charme.