Château La Cabanne 2022

Frambozen, bramen, zwarte kers en slagroom in de neus; in de mond opulent, met rijp fruit, fijnkorrelige tannines en een prachtige balans tussen fruit en structuur; alleen de alcohol valt op bij warmere temperatuur; niet te warm serveren.

Levendige rode vruchten openen de expressie met een zekere lichte, sappige toets voordat de tannines zich zetten en het mondgevoel verbreden. Veel kleverige zwarte drop, pure chocolade en leisteen komen samen en geven de afdronk een vrij donkere en hartige indruk. Begin en einde zijn nu nog niet helemaal in harmonie, wat een duw-en-trek van textuur en smaak veroorzaakt, maar dit is een verfijndere interpretatie van 2022 uit Pomerol met mooie lengte.

Braambessen en walnoten met hints van ceder in de neus zetten door naar een medium tot volle body met een dense kern en een hartige afdronk. Sappig en heerlijk. Streelzachte textuur. Traditioneel karakter op een uitstekende manier. 94% Merlot en 6% Cabernet Franc. Drinken vanaf 2029 en daarna.

De 2022 La Cabanne heeft een bouquet dat lijkt op wat ik en primeur aantrof, met scherp gedefinieerde aroma’s van zwart fruit, getooid met tabak, en op de achtergrond een zwarte truffeltoon die in het glas aan intensiteit wint. Het gehemelte is middelzwaar, met een peperige aanzet, zachte grip en toetsen van truffel en rook naar de afdronk toe. Terwijl één fles wat groenheid vertoonde, wat ik toeschrijf aan een niet schone kurk, leek de tweede op het château meer op de indruk uit het vat.

Gefocust op zijn kern van zwarte kersen, chocolade, zoete pruimen, drop, espresso en zwarte truffel is de wijn medium-bodied, zacht, rond en gepolijst, met een stevige aanzet die verzacht naar een pruimig, chocoladevol einde. Drinken van 2025 tot 2042.

Diep donker robijn, ondoorzichtige kern, paarse reflecties, oplichtend aan de rand. Enigszins ingetogen neus, rijpe pruimen, donkere wilde bessen, nuances van vijg en een kruidige hartigheid. Sappig, elegant, vleugje chocolade, delicate frisheid, aanhoudend, een substantiële gastronomische wijn.

Gebaseerd op 94% Merlot en 6% Cabernet Franc biedt de 2022 Château La Cabanne sappige rode en zwarte kersen, florale tonen, vochtige aarde en chocoladeachtig eiken. Medium tot vol van body, puur en gefocust op het gehemelte, met rijpe tannines en een prachtig uitgebalanceerd, levendig en elegant profiel. Drink de komende 10–12 jaar, zo niet langer. 2.417 kisten geproduceerd.

Een klassiek Pomerol-neus, inktachtig met donker bramenfruit, charme en toegankelijkheid; tannines die aan het einde iets drogend zijn, maar de kwaliteit is goed. Familie Estager. Tweede jaar van biologische omschakeling, opbrengst 33 hl/ha, wijngaard 7,25 ha.

Gestoofde rood en zwart fruit, maraschinokers en tonen van karamel zorgen voor een verleidelijk bouquet. Weelderig in de mond is de wijn geconcentreerd, met royale fruitexpressie en zuurgraad die mooi in balans zijn. De afdronk, fijn geëtst en licht, rust op een toets van versgezette koffie.

De vegetale frisheid van Cabernet Franc wordt benadrukt door pioennoten, aangevuld met nuances van munt. Met een mooie dichtheid is de wijn gebouwd op finesse en lineariteit. De kleigronden hebben het warme en vooral droge klimaat van het oogstjaar duidelijk goed kunnen opvangen. Een uitnodigende, precieze en krachtige wijn die nu al jong kan worden genoten, al is een beetje geduld nog steeds aan te raden!