Château La Croix du Casse 2011

Interessante kruidenthee-aroma’s, middelzware, kruidige tannines, een frisse, kruidige afdronk. Verteerbaar, moet na de opvoeding beslist nog wat rijpen.

Levert een directe kern van pruim en boysenbes, met accenten van anijs, balsahout en zoete kruiden. Dit is voller geworden nadat het in het vat een slanker profiel liet zien. Nu drinken tot en met 2018. 3.330 kisten gemaakt.

Stevig en zijdezacht met een fraaie textuur; ik houd van het melkchocolade-, bessen- en walnootkarakter van deze wijn. Medium tot vol van body. Beter in 2016.

Donker granaat, vrij vol in het midden, robijnrode rand. Tamelijk zoet bouquet, tonen van zwarte kers met een vleugje grenadine, wat compoteachtig. Romig gehemelte, subtiel gespierd extract, sappige afdronk, opnieuw vrij zoet. Een Bourgondische Pomerol.

Donker granaat, vrij vol in het midden, robijnrode rand. Tamelijk zoet bouquet, tonen van zwarte kers vermengen zich met een vleugje grenadine, waardoor de neus wat compoteachtig overkomt. Romig gehemelte, subtiel gespierd extract, sappige afdronk die opnieuw behoorlijk zoet is. Bourgondische Pomerol.

(96% Merlot, 4% Cabernet Sauvignon) Zijdeachtig, fijn weelderig, floraal bouquet, zwarte kersen, bosbessen, karamel, geroosterde tonen. Zijdeachtig, strakker gehemelte met zoet fruit, veel, licht droog tannine, kruidige aromatiek, lange, strakke afdronk. 17/20 2019 - 2032

De wijn heeft diepgang en een mooie structuur. Veel substantie.

Donkerrode kleur. Mooie neus met rijp, geurig fruit. Zachte, zijdezachte en smaakvolle mond. Normale lengte. Een mooie verrassing.