Château La Croix du Casse 2016

Vol, mooi rond, hoge zoetcomplexiteit, aangenaam.

Biedt een mix van sappige pruim- en bramencompote-smaken, met tonen van bosachtige thee, ceder en appel, en een flits van zoethout in de afdronk. Eindigt met een echo van licht stevige balsem, die op de lange termijn de fruitigheid waarschijnlijk zal overtreffen. Beste drinkvenster: 2022–2032. 3.000 kisten gemaakt.

Een domein van negen hectare, gelegen in het zuiden van de appellatie Pomerol, op zand-/grindbodems met extra ijzerafzettingen. Croix du Casse produceert pruimige, weelderige wijnen en voegde in 2016 frisheid en elegantie toe aan het zachte, volle palet.

Fabelachtige aroma’s van subtiel, rijp fruit met tonen van hazelnoot en koffie. Vol, rond en zeer zijdezacht, met prachtig fruit en een schitterende afdronk. Zeer verleidelijk en exotisch. Zoek dit. Proberen na 2022.

Blind geproefd. Zeer eenvoudige neus. Eerder zoete rode wijn dan herkenbaar Pomerol. Licht overalcoholisch. (JR)

De 2016 La Croix du Casse heeft een zeer aangenaam bouquet van braam, sigarendoos en humus dat zich in het glas ontvouwt. Het gehemelte is middelzwaar met lichte tannine en frisse, zuivere braam- en frambozenvruchten, en levert precies de juiste hoeveelheid ziltigheid in de afdronk. Drink de komende tien jaar.

Rode pruim en kers, met aroma’s van rook, drop en wierook openen de wijn. Daarna volgt een medium body, zacht, fris en direct, met rijpe, kruidige kersen. U kunt hem bij release drinken of enkele jaren laten rijpen. De wijn is gemaakt van een blend van 93% Merlot en 7% Cabernet Franc.

wat stoffigheid, een hint van kruiden, laurierblad en vegetale tonen met daaronder rood fruit en pruim. In de mond middelzwaar, iets meer vulling, zoet rood fruit, afgeronde tannine, klassiek gebouwd, vrij toegankelijk met ruimte voor verdere ontwikkeling.

Kunz vatmonster 17: (93% Merlot, 7% Cabernet Franc, 40 hl/ha) Fris, subtiel groen bouquet, rode bessen, rode cassis, jong hout. Medium body, zoete smaak met een vrij slanke structuur, goede fruit, fijne tannines, zoete aromatiek, lichte afdronk. Kan nog verbeteren.

(93% Merlot, 7% Cabernet Franc, 40 hl/ha) Fris, fijn groen bouquet, rode bessen, rode cassis, jong hout. Medium body, zoete smaak met een eerder slanke structuur, goede fruitigheid, fijne tannines, zoete aromatiek, lichte afdronk. Kan nog verbeteren. 16/20 2022 - 2034

Kleine zwarte vruchten, bosbes, braam, florale toets. Brede smaak, iets stevigere tannines, licht drogende afdronk.

Granaatrood met paarse schitteringen. Het bouquet van Croix du Casse 2016 ontvouwt zich langzaam. Als u hem jong wilt drinken of een fles wilt proeven bij levering van uw en primeur-bestellingen, decanteer hem dan. Deze jonge kerel heeft lucht nodig! Daarna onthult hij aroma’s van zwarte bessen en specerijen, maar blijft nog terughoudend—met andere woorden, hij heeft nog veel te vertellen! In de mond heb ik het gevoel dat ik niet dezelfde wijn proef. Hij heeft breedte, ras en compacte, fijnkorrelige tannines die in harmonie zijn met de structuur. De afdronk is levendig, rasachtig en moet nog aan souplesse winnen. De tijd zal dit oplossen, denk ik… wachten!

Donkere kleur, goede intensiteit, licht geëvolueerd. Intense neus met pure, rijpe fruittonen. Zacht vanaf de aanzet, vervolgens sappig en meteen verleidelijk; de wijn ontwikkelt smaakvol naar een finale die in de nasmaak nauwelijks door tannine wordt gemarkeerd. Lekker! Assemblage: 93% merlot, 7% cabernet franc.