Château La Fleur de Gay 2015

Gestooft mondgevoel, zoete gekonfijte pruim, sinaasappelschil. Rokerige kruidnagel, cederkruiden. Enorme tannines en een afdronk van gedroogd fruit.

Veel heerlijk, rokerig en rijp fruitkarakter. Ook chocolade. Volle body, ronde en sappige tannines en een decadente, rijke afdronk. Prachtige, jonge wijn. Drinken in 2021.

Blind geproefd. Zeer donker, geconcentreerd zwartrood robijn. Hoogtonig. Zoet en met een zeer Pomerol-achtige concentratie. Een tikje warm in de afdronk, maar geen twijfel over zijn pure-chocolade afkomst. Een ietsje schuurpapierachtig in de afdronk. (JR)

De 2015 La Fleur de Gay is donker en weelderig in het glas. Pruim, pure chocolade, kruidnagel, nieuw leer, wierook en tabak vloeien samen in deze weelderige, flamboyante Pomerol. De tannines hebben tijd nodig om te verzachten, maar er is veel om naar uit te kijken. Het is een bijzonder rijpe stijl, maar alles komt mooi samen.

Pruimachtig, rijk, weelderig en gepolijst; de wijn heeft een medium body, is zijdeachtig en elegant. Het fruit is fris, levendig en zoet, met lift en verfijning in de mond. Hij heeft minstens 5 jaar nodig om te verzachten en voor de houttonen om te versmelten.

100% Merlot. Rijping in 100% nieuw eiken. Productie: 6.500 flessen. Diep paars, compacte kern, granaatglans aan de rand. In het begin zeer floraal: witte moerbeien en rood pruimenvlees, gevolgd door vruchtenthee en kruidige tonen, met zeer geconcentreerde fruitaroma’s. In de mond een zeer dicht, zijdezacht extract; hier verschuift het fruit duidelijk naar cassis, damaszijnpruimen en vlierbes, met een bijna hyper-aromatische finale. Dit is een enorm elixir van uiterst dense Merlot.

BARRIQUES – ASSEMBLAGE Gewoonlijk vermelden de wijnhuizen hun assemblage. Bij La Fleur-de-Gay is dat niet nodig. Wie deze wijn kent, weet dat het om 100% Merlot gaat. En die wordt opgevoed op 100% nieuw hout. Uniek is dat men hier bovendien de procentuele aandelen van de vijf barriqueleveranciers meedeelt. Best interessant… 25% Taransaud 21% Darnajou 18% Radoux 18% Demptos 07% Cadus P.S. De jaargangen 2014 en 2015 zijn geproduceerd in de gloednieuwe kelder. 100% Merlot. Rijping op 100% nieuw hout. Productie: 6.500 flessen. Diep purper, vol in het midden, met granaatglans aan de rand. Zeer florale expressie in het begin; moerbeien en rood pruimenfruit, gevolgd door vruchten thee en kruidige tonen, met zeer geconcentreerde fruitaroma’s. In de mond presenteert hij een zeer dense, zijdezachte extract; hier schakelt het fruit duidelijk over op cassis, damassinepruimen en vlierbes, met een bijna over-aromatische finale. Dit is een enorm elixer van zeer geconcentreerde Merlot.

Zijdeachtig, fijn opulent en dicht bouquet: bramen, zwarte kersen, frambozengelei, subtiele tonen van gedroogd fruit, mokka, fijn karamel, rode drop. Dicht verweven, romig en aromatisch palet met romige structuur, veel goed tannine, geconcentreerde, volle aromatiek, zoet fruit, zeer lange, weelderige afdronk. Kan nog verder winnen. 18/20 2024 - 2040

La Fleur de Gay 2015 heeft een middeldiep tot diep granaatrode kleur. Hij komt ongecompliceerd uit het glas met geuren van gebakken zwarte kersen, warme pruimen en sappige bramen, plus hints van drop en kaneeltoast. Geconcentreerd en vol van body, met een weelderige textuur en net genoeg frisheid om het voluptueuze fruit te ondersteunen, eindigend lang en kruidig.

Nu al een grote verleider: deze wijn met vioolaroma’s vertoont een verfijnde intensiteit.

Open, romig en dense, verenigt deze wijn gulzigheid en balans, met een zeer fraaie aromatische definitie.

Een zachte, volle wijn met een mooie lengte, charmant.

Granaatrode kleur. Elegante, aangename neus met tonen van drop, kaneel en zwarte bessen, neigend naar gekonfijt, en paradoxaal genoeg een vleugje munt, wat voor frisheid zorgt. Een toets pure chocolade. De aanzet is soepel, elegant en fruitig. In de mond is de wijn romig, met aangename fraîcheur en tannines die perfect geïntegreerd zijn met een zeer fijne korrel. De structuur, die een reddende levendigheid geeft, komt laat op en biedt uitstekende ondersteuning aan deze wijn. Dit zal hem, samen met de tannines, in staat stellen mooi te rijpen. Een filigrane, elegante wijn, begiftigd met een kracht die hij slechts langzaam prijsgeeft.

Een geroosterd, vlezig profiel, met een verleidelijke mokkatoets versmolten met een kern van donkere pruim, boysenbes en bramenconfituur. Een fluwelige strook fruit loopt door in de afdronk. Het best van 2019 tot 2029. 667 kisten gemaakt.

Intense, donkere kleur, licht geëvolueerd. De neus toont zeer rijp fruit, met iets meer houtinvloed dan in 2016, maar zonder overdaad. Vlezige aanzet, soepel in de ontwikkeling, bijzonder aromatisch in het middenpalet; de wijn ontwikkelt zich complex en diep, met veel smaak en een lange, nobele afdronk, slechts een vleugje hout. Dit zal versmelten.