Château La Fleur de Gay 2021

Een rijke, geconcentreerde neus vol cassis, rode en zwarte kers, tabak en rokerige aardse tonen – uitgesproken aromatisch. Hoge zuurgraad doet het water in de mond lopen, met elementen van geroosterde eik, braamachtig fruit en een vleugje sappige ziltigheid in de afdronk. Zachte, zijdezachte tannines ondersteunen het fruit en geven dit een slanke, aangename indruk. Mooi gecontroleerd en uitgevoerd. Oogst op 28 september voor Merlot en 1 oktober voor Cabernet Franc – respectievelijk 95% en 5% van de blend. Rijping in 65% nieuw eiken en 35% vaten van één jaar oud. Axel Marchal, consultant.

Blind geproefd. Iets zwak robijnrood. Warme, rijpe neus. Veel sap en weinig tannine, maar met op de achtergrond sluimerende zuren. Dit zou ik vanavond al kunnen drinken. Afdronk licht drogend, zelfs wat bitter. (JR)

Medium body, toegankelijk, zacht, elegant en fris: de wijn richt zich op verfijnde, soepele, zoete kersen, aardbeien en frambozen, met een vleugje chocolade in de neus en op het gehemelte. Hij is niet gebouwd op kracht; in plaats daarvan ligt de juiste focus op zoete, rijpe rode vruchten en zijdezachtheid. Te genieten vanaf release. Drinken 2024–2038.

Duidelijk voller en fruitgedrevener, opener dan het zusterdomein La Croix de Gay, toont La Fleur de Gay likeurachtige boventonen in de neus, nog jeugdig teer, zeer puur en verfijnd. Een smeltende, harmonieuze aanzet in de mond, vol van body, rond, roodfruitig en genuanceerd. Met een prachtige, rijke middensectie en veel kersenverleiding. Links en rechts stromen ras-seideachtige tannines met goede flow voorbij, vergezeld van frisse zuren. Zeer vlezig en kernachtig krachtig. Rijke, sappige, volle afdronk met goede materie en de genereuze Pomerol-weelde die men mag verwachten. Prachtige, raszuivere Fleur de Gay. Niet het vetste jaar, maar zeker geen lichtgewicht. Zeer goede concentratie en gelijkmatigheid in de afdronk. Het lagere alcoholgehalte geeft hem meer speelruimte en helderheid.

Kunz vatmonster 2022: (95% Merlot, 5% Cabernet Franc, productie 5.500 flessen) Fluwelige, dichte, complexe, romige geur, aardbeiengelei, bramen, pralines, fijn nougat, munt, rook. Strak verweven, romig, gelaagd en fris palet met fijn romig, krachtig fruit, veel fijne tannines, een geconcentreerde, fluwelen structuur, een rijke, krachtige, zoete aromatiek en een zeer lange, fluwelige afdronk met zoete terugklanken.

(95% Merlot, 5% Cabernet Franc, productie 5.500 flessen) Zijdeachtige, dichte, complexe, romige neus; aardbeiengelei, bramen, pralines, fijne nougat, munt, rook. Strak verweven, romig, gelaagd en fris palet met fijn romig, krachtig fruit, veel fijne tannines, een geconcentreerde, fluwelige structuur, gevarieerde, krachtige, zoete aromatiek en een zeer lange, fluwelige afdronk met zoete nasmaken. 19/20 2028 - 2055

Prachtige aromatiek, knap uitgewerkt en vol finesse. Zijdezachte textuur met lift in het midden, maar strenger dan de afgelopen jaren bij La Fleur de Gay, met zure kersen naast frambozencoulis; toch sappig en genietbaar. Oogst van 28 september tot 1 oktober, 65% nieuw eikenhout, wijngaard van 2 ha op grind en klei, consultant Axel Marchal.

Donkere, intense kleur. Zeer aromatische neus met rijp fruit. Fijne aanzet, rijk aan geur in het midden; de wijn smelt op het gehemelte, sappig, subtiel en nobel, met frisheid en schittering in de smaak. Zeer lange, sappige afdronk met fijne vettigheid. Assemblage: 95% Merlot, 5% Cabernet Franc. Alcohol: 13,4% - pH: 3,71. Opbrengst: 38 hl/ha. Geen chaptalisatie. Productie: 5.500 flessen. Domein in opkomst.