Château Lafite-Rothschild 2011

Stijlgetrouwer kan het niet: zeer zuiver en rechtlijnig, met het compacte, onverhulde tannine van de grote Cabernet-jaren. Zeker geen sensuele, maar eerder een intellectuele Lafite, gebouwd voor lange rijping.

Voorin komen uitgesproken tonen van tabak en laurierblad naar voren, met een kern van getrokken pruim en bes en een vlezig randje tot in de met houtskool omlijnde afdronk. Er zit serieuze, diepliggende mineraliteit in, die met flesrijping zou moeten opkomen. Het beste te drinken tussen 2018 en 2031.

Ontwikkelt zich tot klassieke Lafite – wat betekent dat het kader afkomstig is van fijne tannines, en de algemene indruk er een is van subtiele complexiteit; nog uiterst jong, maar met energie en lift. Bij het openen worden een zachte cederrook en een randje drop duidelijk, en het zwarte fruit is hartig. De St-Estèphe-perceel werd begin september door hagel getroffen, maar het fruit was al relatief rijp; dus hoewel er 15 dagen eerder dan ideaal werd geoogst, was het rijp genoeg voor de Grand Vin, met een totale opbrengst van 52 hl/ha. Een hoger aandeel Merlot in de blend dan je tegenwoordig zou vinden (nu dichter bij 10%).

Heerlijk neusje met zoete tabak, delicate bes, ceder en braam. Volle body met geïntegreerde tannines en een sappige, fruitige, subtiele afdronk. De textuur van deze wijn is prachtig. Beter dan ik me uit het vat herinner. Probeer hem in 2019.

De 2011 Lafite-Rothschild maakte indruk als vatmonster. In de neus zeer beheerst, met doornige roodfruittonen, leem, en toetsen van sous-bois (vergaan herfstblad). Na vijf minuten verschijnt een duidelijke dropgeur. In de mond medium body met kauwbare tannines, wat zacht in het midden, met een vlezig, teerig, met drop doordrenkt einde dat langzaam wegebt. Elegant, verfijnd, maar niet de sterkste prestatie van deze Premier Cru in deze periode. Blind geproefd tijdens de jaarlijkse 10-Years-On proeverij.

Gemaakt van een blend van 80% Cabernet Sauvignon en 20% Merlot. Geuren van specerijen, bramenlikeur, drop, aarde, grafiet en grind leiden naar een volmondige wijn met soepele tannines, frisheid en goede concentratie. De wijn eindigt met een heldere, elegante finale vol cassis. 95–96 ptn

Diep donker robijn, ondoorzichtige kern, paarse reflecties, subtiele waterige rand. Wilde donkere bessen, een hint van bijenwas en nougat, gekonfijte sinaasappelschil, subtiele houtkruiden, tabaksnuances, een vleugje cassis op de achtergrond. Medium body, fijne nuances van rode bessen, mineraal en fris, subtiele hints van munt en limoen, licht vegetaal in positieve zin, blijft energiek en levendig in de afdronk.

Fijn en bijna dansend bouquet met een vleugje groene peper, verfijnde cassiskruiden en vers geplukte morelkers. Bij de tweede benadering komt er duidelijk meer diepte en kruidigheid naar voren, met tonen van kardemom en Earl Grey, plus veenbessensap en drop. In de complexe mond veel flair, die in de komende 2–3 jaar zijn weg zal vinden; je voelt de kracht. Geconcentreerde finale met zwarte bessen, die steeds langer aanhoudt.

80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot. Uiterst donker purper met lila en violette reflecties. Diepgaand bouquet, helaas op dit moment met zeer weinig expressie. In de tweede neus: tonen van pure chocolade, mout, een vleugje mahonie, ceder en een hint teer. In de mond een prachtig, geconcentreerd pakket van blauw- tot zwartbessenfruit, drop in het extract, toont substantie en vlezigheid met een evenwichtige wrangheid; pas in de afdronk komt de verwachte Lafite-zoetheid—niet dramatisch, maar wel aanwezig—lang nahallend, en de eerste 15 jaar worden geen wandeling in het park. Voor mij stak hij boven alle Médoc Premiers uit.

(80% Cabernet Franc, 20% Merlot) Dichte, diepe, klassieke, elegante neus: zwarte cassis, krenten, tabak, edelhout, mokka, drop. Gelaagde, dichte, elegante, zijdezachte smaak met een strak verweven structuur, veel fijn tannine, gecomprimeerd fruit, diverse, krachtige aromatiek en een zeer lange, dichte afdronk met uitstekende retronasen. Kan nog verder verbeteren. 18/20 2020 - 2038

Een dichte, strakke en zeer elegante Lafite met aanwezige tannines en veel lengte. Hij moet nog verder aan kracht winnen, maar de diepte is aanwezig, samen met een rechtlijnigheid die respect afdwingt.

Het bouquet van 2011 volgt de vertrouwde logica van finesse die we met Lafite associëren. Naast subtiele houttoetsen onthult het aroma’s van zoethout en zwarte bessen. In de mond onderscheidt de wijn zich door zijn spanning en sappige, mondwaterende karakter. Hij straalt energie uit en benadrukt zijn bewaarpotentieel.

In september was men in het wijnbouwgebied Médoc bezorgd toen men zag dat Lafite op 21 september de oogst had afgerond, terwijl anderen nog maar net met de Merlots begonnen. Veel professionals verwachtten een sterke druk van botrytis. Op die opmerking antwoordde directeur Charles Chevalier mij eenvoudig, rustig: het was rijp. Dit wijn is inderdaad heerlijk en zou aan het einde van de opvoeding weleens de beste van de Médoc kunnen blijken. Een groot succes. Donkere, intense, mooie kleur. Fijne, fruitige, subtiele, pure, frisse en bloemige neus. Mooi. Zeer fraaie, brede aanzet in de mond, en de wijn ontwikkelt zich strak, met een fijn raamwerk, zeer smaakvol en met een prachtig mondgevoel. Smeltend en krachtig, hij eindigt smakelijk en zeer lang met veel smaak. Een grote, verfijnde wijn die de smaakpapillen doet dromen. Schitterend. Assemblage: 80% Cabernet Sauvignon en 20% Merlot. Alcohol: 12,7%, pH: 3,75, IPT: 71 zoals in 2010. Selectie: 37% van de oogst.

De wijn toont de kracht die typisch is voor een Lafite, maar dan in de context van het fruitige jaar 2011. De immens dichte tanninestructuur geeft de wijn een solide indruk, opgetild door veel rijpe zwarte bes en donker bessenfruit. In de afdronk heeft de wijn een meer broeierige, donkere stijl die wijst op een groot bewaarpotentieel. Drink vanaf 2019.