Château Larrivaux 2023

Nobel, zwarte bes, viooltje; rechtlijnig, slank, met precisie en frisheid, elegant, toont beet en balans. Geslaagd.

Lieve florale tonen en rijp rood fruit leiden een wijn met soepele tannines in, niet te strak of streng naar de afdronk toe en dus opnieuw goed nieuws voor de jaargang 2023. Basile Tesseron, voorheen bij Château Lafon Rochet in St-Estèphe, heeft zich aangesloten bij zijn vrouw en eigenaresse van het domein, Bérangère Tesseron, voor hun eerste jaargang samen op dit domein. Dit jaar staan er in de kelders omvangrijke renovatiewerken gepland.

De Larrivaux 2023 viel beter uit dan ik had verwacht. Diep en resonant in het glas raast de 2023 over het gehemelte met weelderig donker fruit. Later verschijnen hints van leer, tabak, wierook en gedroogde kruiden, terwijl de 2023 in het glas aan complexiteit en body wint. Indrukwekkend lekker. Twee keer geproefd.

Bloemen, tabak, kersen en cederhout vormen samen zowel het parfum als het mondgevoel. In de mond is er een fruitige zoetheid die nog beter wordt door de toevoeging van zoethout, chocolade en een verfrissend vleugje munt dat blijft hangen. In de fles is dit duidelijk beter dan in het vat. Geef het een jaar of twee voordat u een fles opent. Drinken van 2027-2036.

Delicaat boeket van rode en blauwe bessen, verse zwartebessennectar, een vleugje sering en bosbessengelei. In de sappige mond, met zachte textuur, een dicht verweven tanninestructuur en een pezig lichaam, dat fijn broos wordt. In de gebalde, fijn-aromatische finale sleedoornensap, jeneverbes en een subtiel kruimelige wrangheid. Afgerond.

Donkere fruittonen in neus en kleur, met intense cassis en bosbes in de eerste aanzet. Dit heeft tijd nodig om tot rust te komen, maar er valt hier al veel te genieten; het stevige tanninekader wordt stap voor stap geparenteerd met frisse zuren. Eerste jaargang waarin eigenaresse Bérangère Tesseron werd bijgestaan door haar echtgenoot Basile Tesseron op dit domein met vijf generaties vrouwelijke eigenaars. Rijping 95% op vat, 5% in amphora.

Score: 89–91. Een rustgevende, harmonieuze neus van rijp fruit, zachte specerijen en florale tonen die het een natuurlijke uitstraling geven. De smaak is zacht en verfijnd, met vlezig mondgevoel en een plezierige zuurgraad. Een mooie, complete wijn.

De neus is zacht, aromatisch, gulzig en goed geleid. Hij toont aroma’s van boysenberry, sappige/vlezige bosaardbei en, iets lichter, viooltje, met fijne toetsen van grafiet, jodium, gevoel voor plaats, en een zeer subtiele hint van steranijs/infusie. De mond is fruitig en biedt zachtheid, fraîcheur, zurige pit, energie, een goede definitie, gourmandise, een bijna gebeitelde precisie en juistheid. Hij drukt tonen uit van stralende kers, viooltje en, iets lichter, sappige/frisse zwarte bes, aangevuld met toetsen van korenbloem en kleine helderrode bessen, evenals jodium-, kamfer-, rokerige en getoaste nuances. De tannines zijn zacht en sappig-sapid, met goede lengte en gulzigheid. Mooie afdronk, friszuur, sappig, zacht en jodiumachtig.