Château Pédesclaux 2020

Zijdezacht en sappig van stijl, met goed geïntegreerde tannines en een fruitige afdronk, zal hij al jong plezier geven.

Nog zeer jeugdig met stevig tannine en, zo lijkt het, duidelijkere zuren. Gul fruitig, maar met een uitgesproken minerale draad en wat bladachtig tannine. Heeft nog een tot twee jaar nodig, maar belooft veel, met aantrekkelijke rode Merlot‑vrucht op de voorgrond. Gekenmerkt door een extreem hete augustusmaand was de kwaliteit van de Merlot zeer hoog. Geoogst tussen 14 en 29 september. 16 maanden op eiken, 60% nieuw, pH 3,88. 34% Merlot gebruikt in de blend.

Een knapperige, frisse 2020 met schijfjes sinaasappel en rode bessen, evenals ceder en nootmuskaat. Volledig van body met zeer stevige, strakke tannines. Heldere afdronk. Ook wat verbrijzelde steen in de finale. Heeft drie tot vijf jaar nodig om te verzachten. 56% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 5% Cabernet Franc en 5% Petit Verdot. Eerste jaar met biologische teelt. Proeven na 2027.

De 2020 Pédesclaux is een krachtpatser. De tannines zijn iets minder bijtend dan en primeur, maar slechts marginaal. Donker fruit, chocolade, leer, specerijen en zoethout hebben moeite om naar voren te komen. Dit voelt geforceerd. Pédesclaux is een Pauillac die meer op kracht dan op finesse steunt.

Het eerste wat opvalt is het prachtige gevoel van puurheid in het rode fruit, gevolgd door een waaier aan bloemen en tabaksbladeren. In de mond is de wijn levendig, strak, fris en gelaagd, met tonen van verbrijzelde steen, aalbessen, bramen en specerijen. De tannines zijn zacht en rijp, met een fijne polish die het rode fruit in de elegante afdronk optilt. Geef hem enkele jaren kelderrust en geniet er vervolgens twee decennia of langer van. Drinken: 2025–2050.

Donker robijn-granaat, paarse reflecties, subtiele oplichting aan de rand. Fijne florale nuances van cassis en hartkersen, lichte tabak, aangename kruidigheid, minerale toets. Medium body, nuances van rood fruit, frisse zuren, fijne, geïntegreerde tannines, mineraal-ziltige afdronk, zeker rijpingspotentieel, levendige stijl.

Donkere, fruitige neus met wat salie, munt en aromatische kruiden, en bescheiden hout. Het gehemelte is aan de vollere kant, met frisse zuren, jeugdig maar rijp extract, gul fruit en een goede lengte.

De 2020 Château Pédesclaux doet me denken aan de 2016 door zijn geconcentreerde, pure, klassieke Pauillac-stijl. Een blend van 56% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot en verder Cabernet Franc en Petit Verdot, met een prachtige neus van pure blauwe vruchten (bessen, cassis) en daarnaast volop potloodslijpsel, krijtige mineraliteit en viooltjesaroma’s en -smaken. Medium tot vol van body, prachtig in balans en elegant in de mond, met de zuiverheid en verfijning om nu al te schitteren; toch denk ik dat hij baat heeft bij 4–6 jaar flesrijping, en hij zou zich in de daaropvolgende 15+ jaar geleidelijk moeten ontwikkelen.

34% Merlot, 56% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot, 37 hl/ha, 60% nieuwe barriques. Zeer donker paars met een ondoorzichtige kern en een fijne lila rand. Fascinerend bouquet van rijpe braam, edele cassiskruiden en Braziliaanse tabak, met op de achtergrond chocoladetabletten en afgekoelde Earl Grey. In de volle mond met zachte textuur, fijnkorrelig extract, ondersteunende spanning en een krachtig lichaam. In de gefocuste finale delicate zwartbessige vrucht, tabaksblad en walnoot, eindigend met een fijn strenge adstringentie. “Best-Buy” uit Pauillac!

Kunz vatmonster 2021: (56% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot, 13,07% vol. alcohol) Fris, dicht, fluweelachtig, diep en complex bouquet: zwarte cassis, fijne pruimtonen, krenten, rook, grafiet. Dicht verweven, elegante, fluweelachtige smaak met compacte, donkere, romige fruittonen, veel fijne tannines, een fijn geconcentreerde, zijdezachte structuur, gevarieerde donkere aromatiek en een zeer lange, dichte, romige afdronk met veel zoete nasmaken.

(56% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot, 13,07% vol. alcohol) Fris, dicht, fluweelachtig, diep en complex bouquet: zwarte cassis, fijne pruim, krenten, rook, grafiet. Nauw verweven, elegant, fluweelzacht palet met dichte, donkere, romige fruitigheid, veel fijne tannines, een fijn geconcentreerde, fluwelen structuur, gevarieerde donkere aroma’s, zeer lange, dichte, romige afdronk met veel zoete nadronen. 19/20 2028 - 2050

De 2020 Pedesclaux heeft een diep granaat‑paarse kleur. Hij springt het glas uit met heldere, energieke geuren van cassis en geplette bramen, gevolgd door vleugen kirsch, viooltjes en kreupelhout. Medium‑body; het gehemelte is elegant van stijl en verfrissend, met fijnkorrelige tannines en een mineralig getoonde afdronk.

92-93

Subtiel en complex bevestigt Pédesclaux zijn kwalitatieve ambities. Met een goede dichtheid heeft de wijn pit, perfect geïntegreerde tannines en een fraaie smaakexpressie tot aan de afdronk. Pédesclaux verenigt charme, volheid en temperament.

De wijn heeft een diepe robijnrode kleur met paarse schakeringen. De neus is precies, fris en geconcentreerd en onthult tonen van geplette verse zwarte bes, morelkers, wilde aardbei, bosbes, wilde braam, rode kersenconfituur en wilde pruim, aangevuld met nuances van muntchocolade, zoethout (zelfs steranijs), vers geraspte nootmuskaat, vanille, met chocolade omhulde pruimen, en een toets van gekaramelliseerde hazelnoot, geroosterde kokos (op de achtergrond), gedroogde roos en viooltjes. In de mond biedt hij beheersde kracht, een gulle, omhullende fruitstructuur en een aanhoudende, smaakvolle afdronk, alles in harmonie en finesse. De tonen van morelkers, rode kersenconfituur, wilde aardbei, wilde pruim, verse zwarte bes en braam keren terug, samen met accenten van vers gesneden wilde munt, menthol, chocolade-kers, zoethout, getoaste vanille, komijn en kruidnagel, plus een toets van dennennaalden, viooltjes en verse korenbloem. De tannines zijn fluweelzacht, zijdeachtig en omhullend. De afdronk is gul en geurig, met veel fruit, mooi geïntegreerde zachte specerijen en een subtiele chocoladetoets. Een mooie zuurgraad verfrist het geheel. Een harmonieuze, complexe en diepe wijn.

Een sprankelende neus van paarse vruchten, doordringend en puur, die de neusvleugels geleidelijk vult als het komen en gaan van het getij — hypnotiserend. Simpelweg heerlijk in de mond. Met een superlatieve frisheid, in balans, sappig en hartig.