Château Phélan Ségur 2023

Opnieuw van grote elegantie en met veel diepgang; grote complexiteit, zuivere vrucht, florale tonen, menthol en ook citrusaroma’s; in de mond ongelooflijk knapperig fruit, precieze tannines, uitstekende balans en grote lengte. Een Phélan Ségur vol finesse en enorme energie, een waar juweel!

Een uitstekende Phélan. Donker geurend, kruidig en zacht bloemig met accenten van zwarte bes, rode kers en koffieboon. Soepel en fluwelig, heerlijk toegankelijk door de sappigheid en levendigheid. Zo gemakkelijk te genieten, koele en klassieke geuren van blauwe vruchten en knapperig rood fruit. Gelaagd, schoon en verfijnd. Sierlijk, niet erg gespierd maar met onderliggende kracht in de lange afdronk, met hints van munt. Uiterst in balans en sappig, met een vleugje zoetheid en frisheid, waarna een zuiverende mineraliteit naar voren komt die een poederzachte finale geeft met elementen van natte steen en grafiet. Heel St-Estèphe en zeer geslaagd. Opbrengst 52 hl/ha. 60% grand vin, 40% second wine. Twee derde van de wijn wordt vergist met inheemse gisten om meer terroiridentiteit te geven. De langste oogst ooit op het landgoed, van 18 september tot 11 oktober. 1,5% Petit Verdot maakt de blend compleet.

60% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot en 2% Petit Verdot. Vatmonster. Donker fruit met chocoladetonen. Prachtige textuur en tannines, tegelijk zacht en stevig. Omhuld door gul fruit en met een frisse, zesty afdronk. Goede lengte. Het proberen waard als de prijs klopt. (JL)

De Phélan Ségur 2023 is in het begin in de neus behoorlijk gesloten en minder openhartig dan sommige van zijn soortgenoten. Gaandeweg opent hij met tonen van braam, viooltje en geplette aardbei, nog steeds met een licht confituurachtig karakter. In de mond is hij medium-bodied, met stevige tannines bij de aanzet. Mooie body en gewicht, veel fruitconcentratie, maar in de afdronk nog strak en ingehouden. Geef hem vier à vijf jaar flesrijping en je wordt beloond.

In de neus komen zwarte kersen, chocolade, zoethout en florale aroma’s naar voren, met een vleugje specerijen. Middelzwaar van body, maar met rijkdom, frisheid, balans en complexiteit. De afdronk blijft hangen op rood fruit, met verfrissende tonen van groene munt in het nahang. Dit zou kort na vrijgave al erg mooi moeten zijn. Drinken van 2027-2045.

Donker robijn, ondoorzichtige kern, paarse reflecties. Rijpe kersen, pruimen, een subtiele toets van bramenconfit, een hint van geroosterde aroma’s en fijne eik. Strak, fijn geaderd, rijpe kersen, levendige tannines, mineraal, goede persistentie, zal baat hebben bij verdere rijping.

Uitzonderlijke kwaliteit, met tonen van inktvisinkt, cacaoboon, espresso en versgesneden kruiden; strak gesculpteerd en opvallend zelfverzekerd, met ruggengraat en architectuur, terwijl hij sappig en verleidelijk blijft. Zal binnen vier of vijf jaar na botteling op dronk zijn, maar kan zich nog decennialang ontwikkelen. De oogst begon hier op 18 september; de Cabernets kwamen begin oktober binnen en eindigden op de 11e (langste oogst ooit, 18 plukdagen verspreid over een maand). Inheemse gisten voor de vergisting na een uitgebreid programma dat veel wilde gisten uit hun wijngaard combineert, onder leiding van het team van Luc Peyronnet en Stéphane Rougé. Momenteel een zeer opwindend domein, Philippe Van de Vyvere eigenaar, Véronique Dausse directeur. Echt een om in de gaten te houden. Als u mijn aantekeningen volgt, zeg ik dit met tegenzin, maar ik geloof echt dat dit de beste Phélan Ségur is die ik en primeur heb geproefd. 55% nieuw eikenhout voor de rijping.

De neus is fruitig, vol charme en biedt een getextureerd, luchtig karakter met een frisse, evenwichtige dichtheid. Hij onthult tonen van sappige/pulprijke braam en viooltje en, iets lichter, van frisse/heldere bigarreaukers, aangevuld met toetsen van kamfer, kardemom en toast, evenals een fijne, bijna mediterrane hint in het fruit en een subtiele jodiumtoets. De mond is aangenaam fris, fruitig en evenwichtig en biedt mineraliteit, spanning, precisie, een kristallijn karakter, een mooi lineair profiel, prachtige frisheid en lengte gedragen door de frisheid. Hij toont tonen van sappige/pulprijke kers, geplette braam en, iets lichter, sappige/pulprijke paarse pruim, vergezeld door toetsen van expressieve mineraliteit, bloemen, een hint van verse blonde tabak, een subtiele sappenachtige toets en een discrete hint van steranijs. De tannines zijn smakelijk en fris. Een discrete toets van aangename bitterheid in de afdronk.

Een iets soepelere versie van de AOC, met een zachte laag warme cacao en licht geschroeide ceder over een kern van gekruide zwarte bes en zwarte kers. Blijft van begin tot eind verfijnd en soepel, met toetsen van violet, kastanje en warme aarde die een gestructureerde maar fijnkorrelige afdronk ondersteunen. Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot en Cabernet Franc. Op dronk van 2027 tot 2038.