2018, een wijnjaar van uitersten, zal zeker herinnerd worden. De prestigieuze Second Classified Growth van Pauillac - Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande heeft in dit jaar een werkelijk uitzonderlijk wijnjaar behaald.
Blending Cabernet sauvignon (71%), Merlot (23%), Cabernet franc (5%) en Petit Verdot (1%) is de Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 2018 18 maanden gerijpt in eikenhouten vaten (waarvan 50% nieuw eiken).
Bij het proeven presenteert het wijnjaar de aromatische signatuur van de grote wijnen van Pauillac. De neus opent met aroma's van zwart en rood fruit, vooral zwarte bessen en frambozen, onderbroken door delicate florale geuren van viooltjes en pioenroos. We vinden ook zeer mooie toetsen van citroen en rooktonen die doen denken aan tabak of sigarenkistjes. In de mond biedt de wijn een verrukkelijke fruitige sensatie, met een overvloedige textuur. Het gehemelte is precies, fijn en evenwichtig, met een elegante omlijsting van tannines met een strakke korrel. Vol tederheid en gulheid, wordt het einde van de mond verlengd tot een finish van ongelooflijke lengte. Een meesterlijke Pauillac in een geweldig wijnjaar voor Bordeaux.
The grand vin represents 50% of the crop this year. The 2018 Pichon Longueville Comtesse de Lalande is made up of 71% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 5% Cabernet Franc and 1% Petit Verdot with a pH of 3.85, an IPT (total polyphenol index) of 87 and 14% alcohol. Very deep purple-black colored, it is like hitting a brick wall to begin, needing considerable coaxing to start to reveal notes of crushed black cherries, warm blackberries, ripe blackcurrants and chocolate cake with nuances of violets, rose hip tea, charcuterie, tapenade and incense with wafts of new leather and iron ore. Full-bodied, concentrated and completely laden with tightly wound black fruit and savory layers, the palate gives a rock-solid backbone of firm, super ripe, super fine-grained tannins and soft background freshness, finishing very long with a veritable display of mineral fireworks.