Château Pontet-Canet 2009

En primeur geproefd: de eerste jaargang van een nieuw tijdperk. Meer gestructureerd dan gebruikelijk, maar het mist nog diepgang.

Een uitzonderlijke wijn in elk opzicht: deze klassieke, volmondige Pauillac is de ultieme Pontet Canet van eigenaar Alfred Tesseron, die de opbrengsten blijft verlagen en zijn wijngaarden biodynamisch bewerkt – een zeldzaamheid in Bordeaux. Zwart als een maanloze nacht biedt de Pontet Canet 2009 tonen van wierook, grafiet, rook, zoethout, crème de cassis en bramen. Een wijn met onweerlegbare puurheid, laserachtige precisie, een kolossaal gewicht en rijkdom, en een sensationele frisheid: een tour de force in de wijnmakerij die 50 jaar of langer kan meegaan. De tannines zijn nadrukkelijk aanwezig, maar ze zijn zoet en prachtig geïntegreerd, net als de zuren, het hout en de alcohol (die boven de 14% moet liggen). Deze wijngaard, gelegen op het hoge plateau van Pauillac naast Mouton Rothschild, lijkt in 2009 alles perfect te hebben gedaan. Deze cuvée zal zich in de kelder waarschijnlijk sluiten en pas over een decennium of langer weer openen. Verwachte rijpheid: 2025-2075.

Verbazingwekkend expressief nu, zeker gezien zijn enorme omvang, met verbluffende aroma’s van espresso en warme vijgenconfituur, gevolgd door weelderige laag op laag van bramenpasta, cassis en pruimensaus. Een schitterende, leemachtige ondertoon treedt naar voren in de afdronk, die gewichtig is maar een serieuze frisheid en precisie behoudt. Evenveel fruit als aardse tonen. Op zijn best van 2018 tot en met 2038. 26.665 kisten geproduceerd.

Barrel sample 98-100. Een schitterende wijn, met het puurste fruit, veel frisheid en rijpheid. Hij is duidelijk gestructureerd met droge tannines, maar de frisse toets van zwarte bes is volop aanwezig. De wijn heeft een prachtig helder, vloeiend mondgevoel, maar ook kracht.

Weelderige neus van zwart fruit, zeer aromatisch, met muntige tonen, stijlvol en met toastnuances. Zeer rijk, breed, vol en gul, met zeer rijpe tannines en veel kruidigheid. Misschien een iets lagere zuurgraad dan gebruikelijk, maar hij heeft toch punch en persistentie. Net al toegankelijk, maar zal baat hebben bij extra rijping. Goede lengte met een kauwbare, maar niet wrange afdronk.

Prachtige aroma’s van verse bloemen, met blauwe bessen, bramen en aalbessen die doorzetten naar een volle body, met een uitstekende balans en finesse. De tannines zijn prachtig gepolijst. Wat een klasse. Het beste ooit van hier. Van biodynamisch geteelde druiven. Probeer in 2018.

Veel expressiever dan de 2010. Meer open, al is de alcohol in de neus merkbaar – misschien door de warme ruimte. Veel cassisaroma, dicht en geconcentreerd, maar in de afdronk bijna wat bitter; ook hier denk ik dat de alcohol stoort omdat het monster nogal warm is. (JH)

Pontet Canet 2009 biedt alle weelderigheid die je van deze jaargang mag verwachten, gecombineerd met zijn Pauillac-karakter. Daardoor geniet je van golven perfect rijpe bramen en zwarte bessen, met tonen van tabak, cederhout en specerijen. Het gehemelte wordt omhuld door schijnbaar eindeloze lagen zoet, fris, rijp, levendig en vorstelijk fruit dat nog jeugdig is. Drinken van 2026 tot 2045.

Donker robijnrood met paarse reflecties en een delicate okerkleurige rand. Nuances van tabak, braam, een fijne hint van cederhout, een subtiel dierlijk toetsje, zwarte kers, een zeer veelzijdig bouquet, met wat sinaasappelschil. Complex, sappig, met zoet fruit en tonen van zoethout en braam, rijpe tannines, subtiele hints van blauwe bes, zilte afdronk, fijne kruidige hartigheid, grote lengte, enorm rijpingspotentieel, nu al zeer doordrinkbaar, heeft een eerste fase van rijpheid bereikt om van te genieten. (2021 - 2060).

Elke keer dat ik hem heb gedronken, was hij consequent perfect: de 2009 Château Pontet-Canet is tot op heden de grootste wijn van dit château en bovendien een van de grootste Pauillac die er zijn. Nog steeds jeugdig robijn/paars van kleur, met een prachtig parfum van zwarte bes, potloodslijpsel, grafiet, vermalen steen en vochtige aarde. Hij is nog altijd jong, maar begint nu pas meer nuance en complexiteit te tonen. Vol van smaak, met een krachtige, geconcentreerde mid-palate, een ongelooflijke fruitdiepte en een foutloze balans: beter dan dit wordt Bordeaux simpelweg niet. Hiervan kun je nooit te veel in de kelder hebben, en deze magische wijn zal nog 50 jaar of langer schitterend drinken.

(65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot): het extra werk heeft zich voor het eerst uitbetaald: na een regenachtige start van het jaar kwam met het begin van de zomer de zon en die bleef tot aan de oogst. Pontet- Canet kreeg voor het eerst 100 punten. In de mond een evenwicht tussen een precieze aanzet, een krachtige middenstructuur en veel extract, met rijpe fenolen en een ambrosiale lengte. Een uitgesproken, charmante stijl. De jaargangen 2007 tot en met 2009 kunnen eveneens als één cluster worden samengevat: het fruit treedt merkbaar meer op de voorgrond, het aandeel nieuw hout is teruggebracht tot 35%, en bovendien is er meer rijping in beton. 19,5/20

Diep purper-granaat, dicht in het midden, met een paarse schijn aan de rand. Intens bouquet van blauwe en zwarte bessen, cassis, een vleugje gedroogde banaan en nootachtige contouren; het toont veel frisheid en tegelijk een prachtige Cabernet-rijpheid in de neus. In de mond een nooit eerder ervaren souplesse, veel romige smelt over krachtige tannines; in de kern fijn murwe tannines die het lichaam extra vlees geven. Zoals de toenmalige keldermeester Jean-Paul Gardère van Latour zei: als een Pauillac in de neus naar banaan ruikt, dan is het een heel grote wijn! Hij had gelijk, en deze geniale Pontet-Canet 2009 bewijst het. (19/20). 14: Direct na het ontkurken: donker granaat met paarse reflecties. Warm bouquet, gedroogde pruimen, donkere houttonen, broodkorst, intens maar nog uiterst ingehouden, in zichzelf gekeerd. Een compacte neusgranaat. Bij het karafferen toonde hij een enorme minerale diepte en kwam er wat truffel vrij. In de mond met massieve adstringentie, veeleisende tannines, maar tegelijk een geweldige concentratie; toch balt hij nog steeds de tanninevuist en is hij kort na het openen volledig ontoegankelijk. In de afdronk en door de krachtige vorm merk je echter zijn gigantische grootsheid. 19/20. Tijdens Wine & Dine: er is werkelijk niets veranderd sinds het karafferen! Je voelt de enorme concentratie en ook de warmte/hitte van het jaar. Hij blijft echter zeer introvert en geeft weinig aroma’s prijs. In de mond een Cabernet-concentraat met een ongelooflijk veelbelovende toekomst. Met als begrijpelijke handicap zijn jeugdige geslotenheid! 19/20. 16: Diep purper-robijn, met weinig randontwikkeling. De neus is overweldigend, al kun je vermoeden dat hij momenteel slechts een deel laat zien van wat er later nog bij zal komen. Rode fruittonen, pruimen, edele houttonen; hij neemt toe en toont steeds meer lagen. In de mond zeer rijk van stof, compact, nog samengedrukt, en zo geeft hij aan dat hij vandaag nog geen zin heeft om te behagen. De beoordeling van deze verlegen kolos blijft daarmee nattevingerwerk. 19/20, nog lang wachten. 20: Spontaan met een paar andere 2009’s. Nu laat hij langzaam zien wat hij in zich heeft. Het zou best kunnen dat dit de beste Pontet-Canet van de nieuwe én de oude tijd is. Hij heeft me diep onder de indruk gebracht!

Kruidig, fris, complex en zoet bouquet, frambozenpuree, Damassine-pruimen, tabak, leer, mokka. Romige, dichte, gelaagde smaak met geconcentreerde, zoete aroma’s, een romige structuur en een lange, dichte, volle afdronk. 19/20 te drinken tot 2040.

Prachtig diepe robijnrode kleur, heerlijke tonen van bramen en bosfruit, sigarenkistje, chocoladedruppels, muntblad, zelfverzekerde en omhullende tannines; dit is een prachtige wijn, toegankelijk en luxueus. Het domein was op dat moment in omschakeling naar biologisch, nog niet gecertificeerd. Uitstekende kwaliteit. Jean-Michel Comme technisch directeur.

Diep granaat van kleur, springt Pontet-Canet 2009 uit het glas met uitbundige tonen van zwartekersenconfituur, warme cassis en boysenbessen, gevolgd door een krachtig parfum van steranijs, gekonfijte viooltjes, gevallen bladeren en fijngestampte steen. Medium tot vol van body, barst het gehemelte van weelderig rijke, sensuele confituur van donker fruit en exotische specerijen, ondersteund door een fluweelzachte textuur en naadloze frisheid, met een finale van epische lengte. Schitterend.

Een van de wonderen van het oogstjaar: een opwindende wijn door zijn volle opbouw, zijn perfect fluweelzachte textuur en de noblesse en complexiteit van zijn tannines. Monumentaal maar tegelijk volkomen natuurlijk in zijn evenwicht; hij zal zich naar verwachting schitterend ontwikkelen gedurende één of twee generaties.

In de neus verschijnen de eerste tertiaire aroma’s, met tonen van gedroogde sinaasappelschil, venkel, gedroogde vijg en een vleugje rubber, maar het zijn de heldere, sprankelende rode vruchten die de boventoon voeren. In de mond, met zijn vlezige aroma’s, beginnen de oxidatieve toetsen die je in de neus waarneemt zich nog maar net te tonen, maar hij blijft helder en levendig en eindigt in een zuivere afdronk.

Formaat: Impériale (6 liter) Veel frisheid in dit bouquet, met tonen van tijm gevolgd door nuances van grafiet; dus niet echt een warm profiel in de context van dit zeer warme jaar. Met een dichte structuur in de mond is de wijn krachtig en verleidelijk dankzij imposante, fluweelzachte tannines. De aromatische kenmerken komen mooi terug in de finale. Een zeer grote wijn.

In Impériale. Een soepele en zeer fruitige wijn, met een charmante aanzet en een fluweelzachte body. Mooi verweven afdronk met aanhoudend vlezige tannines. Zeer goede lengte.