Château Pontet-Canet 2017

Verleidelijke geur van braam, cassis, maar ook kers en framboos. Ook aardse tonen en een vleugje munt. Duidelijke kruidigheid. In de mond pakkend en dicht geweven. Gedragen door sappige zuren.

Samengesteld uit 64% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 4% Cabernet Franc en 1% Petit Verdot, vertoont de 2017 Pontet-Canet een middel- tot diep granaat-paars kleur en geeft prachtige, geparfumeerde aroma’s van rozenbottelthee, seringen, kaneelstok, kruidnagel, droge bladeren en bosgrond, met een kern van kirsch, frambozencoulis, warme pruimen en rode en zwarte bessen, plus een vleugje potloodkrullen. Medium-bodied; het palet is verfrissend, mineraal en heerlijk elegant, met een goed uitgewerkt mondgevoel van toegankelijke, weelderige tannines en een lange, geurige afdronk. Prachtig. De rijping vond 16 maanden plaats, voor 50% op nieuw hout, 15% op tweede vulling en de overige 35% in amphorae, waarvan veel van het materiaal afkomstig was uit de bodem van Pontet-Canet!

Pontet-Canet is sinds 2010 biologisch en biodynamisch gecertificeerd. In de jaargang 2017 werden nieuwe methoden voor druivensortering en ontsteling geïntroduceerd, evenals een nieuwe kuipruimte zonder elektriciteit. Rijping voor de helft op nieuw eiken, 10%-15% op tweede vulling en 30%-40% in betonnen amforen. Georgie Hindle: Rode kersen, frambozen, zwarte bessen – geurig en aromatisch. Moeiteloze charme en toch een krachtige wijn. Ik hou hiervan! Die ader van frisheid van begin tot eind. Prachtige precisie en definitie. Vincenzo Arnese: Grafiet, rokerigheid en mineraliteit verlevendigen de aroma’s. Zeer uitnodigend, volwaardige wijn. Noten van zwarte olijven en kruidnagel in de afdronk. Andy Howard MW: Weelderige stijl met donker en rood kersenfruit, goede concentratie, verfrist door aantrekkelijke zuren en een minerale ondertoon. Intrigerende kruidige tonen in de afdronk. Tannines wat drogend, maar veel om van te genieten.

Etherische transparantie, met een frisse neus van rood fruit en kers. Noten van terracotta en gedroogde bloemen. Ook pruimen. Tamelijk complex. In de mond een zeer gedetailleerde tanninestructuur, met aantrekkelijk cassis en bosbessen die zeer lang aanhouden, fris en puur. Fruitig en fris. Proberen vanaf 2023.

De 2017 Pontet-Canet biedt aantrekkelijke rood bessenfruit, vermengd met cederhout en potpourri, met daaronder subtiele grafietaroma’s waarvan ik graag nog wat meer zou zien naarmate hij op fles verder rijpt. Het gehemelte is middelzwaar met soepele tannines, waardoor dit een van de beter benaderbare jaargangen van de afgelopen jaren is. Het met ceder doordrongen zwarte fruit wordt omlijst door fijne tannines en een harmonieuze, door grafiet getinte afdronk. Deze Pontet-Canet zou tot 20 jaar drinkplezier moeten bieden, al zal het moeilijk zijn de kurk in zijn jeugd te laten zitten.

Eerste jaargang met de nieuwe gistingskuipen, toen het domein begon met handmatig ontstelen. Helder, fris, strak en knapperig; een terugkeer naar het classicisme. Aroma’s van groene munt, aalbessen, verbrijzelde steen, potlood en rood fruit. Medium tot vol van body, met een beet van het fruit op het gehemelte en in de afdronk; geef hem nog enkele jaren kelderrust en hij kan verzachten en voller worden terwijl extra complexiteit zich ontwikkelt. Een van de meest geslaagde wijnen van het oogstjaar; de blend is 64% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc en 2% Petit Verdot. 13% alc. Drinken 2030–2055.

Donker robijn, ondoorzichtige kern, paarse reflecties, delicate waterige rand. Subtiele florale nuances van cassis en bramenconfit, gekonfijte sinaasappelschil, gedroogde rozenbottel en tabak, heeft lucht nodig. Complex, vol, donker bessenfruit, subtiel fruit, rijpe tannines, fris gestructureerd, mineraal, vergelijkbaar licht van body als 2013. — We gaan nu een langere rustperiode in, zoals jonge grote wijnen graag doen voordat ze de adolescentie doorlopen en zich als jonge mannen presenteren — zal in de toekomst een zekere carrière maken als elegante begeleider aan tafel. (Drinken 2025–2040).

Diep robijn-/paars van kleur en samengesteld uit 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot en de rest Cabernet Franc en Petit Verdot. De 2017 Chateau Pontet-Canet kreeg 16 maanden rijping, waarvan 50% op nieuw eiken, 35% in amphora en de rest op eiken van één jaar oud. Het is een uiterst elegante Pontet-Canet met klassieke Pauillac-aroma’s van zwarte bes, ongerookte tabak, potloodslijpsel, nieuw leer en bloemige wierook. Het is geen krachtpatser en doet me enigszins denken aan 2004, maar hij biedt een prachtige fruitdiepte, ultrafijne tannines en een fraaie puurheid en elegantie. Nu al toegankelijk, maar nog beter na 5–6 jaar flesrijping en met 20–25 jaar aan optimale drinkvensters.

Vatenmonster 18: (64% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, 30% Merlot, 2% Petit Verdot) Zijdeachtig, dicht en krachtig bouquet, zwarte bramen, bosbessen, subtiele pruimtonen, grafiet, drop, gedroogd fruit, zwarte cassis, munt. Geconcentreerde, gelaagde, aromatische smaak met krachtige, donkere aromatiek, veel fijne tannines, een dichte, gespierde en elegante structuur, zwarte vrucht, zeer lange, aromatische en imposante afdronk met krachtige nadersmaken.

Een klassieke 2017, meer gebeeldhouwd maar minder krachtig dan 2014, 2015, 2016. Hij heeft elegantie en finesse, en heeft tijd in het glas nodig om een complexe mix van blauwe en rode vruchten te onthullen, met een fraaie toets van Pauillac-grafiet, eucalyptus, zwarte thee en potloodslijpsel. Oogst van 18 september tot 4 oktober. De vorst van 2017 trof Pontet Canet minder dan de meeste plaatsen en raakte alleen de koelere, noordelijk georiënteerde delen van de wijngaard.

Een blend van 64% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc en 2% Petit Verdot: de 2017 Pontet-Canet heeft een diep granaatpurperen kleur. Hij springt het glas uit met jeugdige aroma’s van zwarte frambozen, verse zwarte bessen en Morello-kersen, plus tonen van irisblaadjes, bosgrond en verbrijzelde rots. Medium tot vol van body, is het gehemelte rijk aan levendige lagen zwart en rood fruit, omlijst door rijpe, fluweelzachte tannines en een prachtige frisheid, met een lange, geurige afdronk. Wat een prachtige wijn!

In een stijl die onmiskenbaar doet denken aan de grote Bourgondische wijnen, is 2017 ook een wijn met textuur, met een subtiele poederige toets en een zeer fijne korrel. Langgerekt en slank, maar bijzonder persistent.

Fruitige wijn, zeer rijp, diep, zan, vibrerend, met ronde, omhullende tannines, veel energie en pit, lange en dynamische afdronk. Kan polariserend zijn.

Middelgranaatrood met lichte violette schakeringen. Het bouquet toont een mooie fruitige expressie. Verleidelijke nuances van drop en zwart fruit, gevolgd door een vleugje opvoeding. In de mond heeft de wijn fijnkorrelige tannines. Die bieden perfecte ondersteuning naast de zuurstructuur. Een wijn die ons eraan herinnert dat er in 2017 grote wijnen zijn gemaakt in Bordeaux!

De neus is elegant en fris, en biedt mooie finesse, concentratie, gourmandise, een subtiel incisief randje en fijne kracht. Je vindt er tonen van braam, zwarte bes en, iets lichter, verse zoethoutstok, rijpe kleine bessen, gecombineerd met accenten van klein rood fruit, iris/sering, grafiet, een rassige mineraliteit en fijne hints van viooltje, zoete specerijen en groene kardemom. De smaak is fruitig, fris, mineraal en elegant, met een mooie definitie, een levendige zurenstructuur, souplesse, sappig en aantrekkelijk fruit, een fraaie textuur en rondheid. In de mond toont deze wijn tonen van vlezig braamfruit, vlezig/sappig zwarte bes en, wat subtieler, viooltje, gecombineerd met fijne toetsen van zoethout, lelie, en hints van grafiet, tonkaboon, kamfer, sering en kubebpeper. De tannines zijn elegant en goed geleid. Goede lengte. Een zeer subtiel hintje van geroosterde hazelnoot in de afdronk. Gourmandise in de afdronk.

Dubbel gedecanteerd. Donkere, intense kleur. Lichte evolutie. Matig aromatische neus, fruitig en romig. Dierlijke toets, vervolgens ceder en hout. Nauwgezet en zacht in de aanzet, smakelijk in het midden, de wijn streelt het gehemelte en eindigt met een normale lengte. Genotvol.

Zeer strak, met tonen van natte steen, pruimenpit en krijtachtige mineraliteit die de toon zetten, gesteund door een ruime kern van getrokken aalbes-, braam- en zwarte kersenfruit die klaarstaan om zich te ontvouwen. De afdronk smeult met details van gietijzer. Zou met kelderrijping mooi afronden. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot. Het best van 2024 tot 2040.

De aromatische intensiteit van deze wijn is opmerkelijk. Stevig en tegelijk fluweelzacht vormen de tannines het voorspel van puur, weelderig bramenfruit en een evenwichtige zuurgraad. De structuur van de wijn is helder en direct, een ware belofte voor rijping. Drinken vanaf 2024.