Château Siran 2021

Minder gedomineerd door geroosterde tonen dan en primeur; cassis en zure kersen in de neus, een vleugje groene paprika; rechtlijnig in de mond, knapperig fruit, goed gedoseerde, fijnmazige tannines, toont elegantie en een lange afdronk. Deze wijn heeft zich prachtig ontwikkeld.

Met aroma’s van cassis, rode bes en pruimen is de 2021 Siran medium-bodied, friszuur en vluchtig. Hij heeft de belofte die de monsters die ik en primeur proefde lieten zien, niet waargemaakt.

Licht hoog in toon, maar met frisheid en elegantie, met een mooie stroom van smaken van damsonpruim en rode bes, omlijnd door subtiele hints van tabak, zwarte thee en els. Toont een hartige echo in de afdronk, met de slanke rand van het oogstjaar, maar dit is beter dan de meeste van zijn tegenhangers. Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot en Cabernet Franc. Nu drinken tot 2030. Tweemaal geproefd, met consistente notities. 9.000 kisten gemaakt, 2.000 kisten geïmporteerd.

Heerlijke geur in de neus, rijk aan donkere vruchten en subtiele exotische specerijen. In de mond soepel en zijdezacht, met veel energie en drive, een speelse, sappige kern die licht maar gefocust is en zo een elegantere toets geeft, met blijvende lengte. Een fraaie interpretatie van 2021 met volop body en smaak. Een schitterende wijn die ongetwijfeld tot de laatste druppel opgaat! Energiek, schoon, puur, levendig, sappig en precies. Prachtige tonen van aardbei, zwarte bes en kers.

Kersenpitten, bessen, tabak en citroenschil in de neus. Sierlijk en gefocust, elegant, met fijnkorrelige tannines, een medium body en een romige, lineaire afdronk. Proberen vanaf 2024.

De 2021 Siran heeft een open bouquet met framboos- en bramenfruit, jodium en lichte irisbloemenaroma’s; niet de meest complexe in Margaux, maar het hout is mooi geïntegreerd. Hij opent zich fraai na enige tijd in het glas. In de mond is hij medium-bodied met soepele tannines; hier meer zwart fruit, afkomstig van de 60% Cabernet Sauvignon, met tonen van grafiet en ceder die naar de afdronk toe naar voren komen. Hij zal eerder op dronk zijn dan andere jaargangen, maar is gezien de prijzen nog steeds het zoeken waard.

Zwarte kersen, pruimen, bloemen en een vleugje cacao springen uit het bouquet. In de mond is de wijn soepel, romig en fris, met een prettige zoetheid van het fruit, spanning en een stoffig getint randje in de afdronk. Drinken van 2025 tot 2040.

Gedefinieerde robijnrode kern, paarse reflecties, subtiele opheldering aan de rand. In de neus frisse rode wilde bessen en kersen met een delicate kruidige hartigheid. Medium body dat een door rode kers gedomineerd palet draagt; geïntegreerde tannines en een zoute, veelzijdige en frisse afdronk.

De 2021 Château Siran laat de uitdagingen van het oogstjaar zien en is slank, stevig en relatief weinig inspirerend. Lichte rood fruittonen, een vleugje ceder, een medium tot lichte body en een schone afdronk zorgen voor een degelijk, prettig drinkbare wijn voor de komende 7–8 jaar. De blend bestaat uit 60% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 11% Petit Verdot en de rest Cabernet Franc.

Kunz vatmonster 2022: (60% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 11% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc, 51 hl/ha, 13% vol. alcohol) Gedempt, ingetogen bouquet, hout, rode kersen, verse aarde. Slanke, kernachtige, lichte smaak met zanderige tannines, een dunne structuur, weinig aromatiek, weinig fruit, droge, bittere afdronk.

(60% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 11% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc, 51 hl/ha, 13% vol.) Gedempt, ingetogen bouquet, hout, rode kersen, frisse aarde. Slanke, kernachtige, lichte smaak met zanderige tannines, dunne structuur, weinig aromatiek, weinig fruit, droge, strenge afdronk. 15/20 2027 - 2036

Een van de hoogtepunten van het oogstjaar 2021 in Margaux. Hij is lichter van bouw dan wat we de laatste jaren bij Siran hebben gezien, maar biedt smaak, grip en volop sap dat over het gehemelte stroomt. De frisse zuren van het jaar komen naar voren als een getextureerde leisteenmineraliteit, met heldere fruittonen. Hubert de Bouard, consultant. Oogst van 23 september tot 9 oktober, met een royale opbrengst van 51 hl/ha. 35% nieuw eiken.

Een blend van 60% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 11% Petit Verdot en 1% Cabernet Franc: de 2021 Siran heeft een middel- tot diep granaatpaars kleur. Subtiele geuren van rijpe frambozen, rode bessen en rozen stijgen uit het glas op, met onderliggende tonen van gedroogde salie en kreupelhout. Licht tot medium van body, het gehemelte is zacht en verfijnd, met delicate roodfruitaroma’s en een geurig afscheid.

2020 was heerlijk, intens en verfijnd, en 2021 toont zich logischerwijs wat zachter, maar met alle Margaux-achtige elegantie die men van de cru mag verwachten. Nu al verleidelijk, met zijn fluwelige karakter, zal hij zich zonder problemen gedurende een decennium ontwikkelen.

Een vrolijke neus van pure, perfect rijpe vruchten (bosbessen, frambozen) en kleine tuinbloemen. Vol energie en pit in de mond. Een prachtige balans tussen het fruit en de verleidelijke tonen van koffie en karamel. Een echt pareltje!

Siran 2021 toont een frisse, fruitige stijl met nuances van pepermunt en rood fruit. Slank en sappig, met een watertandende zuurgraad en goed geïntegreerde tannines. Een gulzige wijn die jong al veel plezier geeft en tegelijk genoeg structuur heeft om in de kelder te rijpen.

De neus is discreet gesloten en biedt een kleine concentratie, een fijne korrel en elegantie. We vinden aroma’s van wilde braam, viooltje en, iets lichter, bosaardbei, geassocieerd met accenten van geplet klein fruit, evenals fijne nuances van steranijs, kardemom en een zeer discreet vleugje Bourbonvanillepeul. De mond is fruitig en biedt mineraliteit, sappigheid, gulzigheid, een levendige zurenstructuur en een goede definitie. In de mond drukt deze wijn tonen uit van sappige/vlezige braam en framboos en, iets lichter, korenbloem, geassocieerd met accenten van viooltje en sappig/vers rood kleinfruit, evenals fijne hints van rassige mineraliteit, een subtiele toets kamfer en steranijs en een zeer discreet vleugje geroosterde amandel. De tannines zijn precies, soepel en elegant. Een mooie, gulzige, elegante en zijdezachte afdronk. Een lichte kauwbaarheid in de finale.

Donkere, diepe kleur. Aromatische neus met rijp fruit en een lichte hint van drop. Mond met tactiele zachtheid, vol smaak en aroma, met fijne tannines, zonder enige zuurgraad of hardheid. Aangenaam.