Assistent
Gemini a dit Oorsprong gegarandeerdRechtstreeks van het domein
LeveringGratis bij bestelling vanaf € 300
Veilig betalenVisa, American Express, Mastercard...
Château Thieuley 2025
In voorraad
Laten we het over dit product hebben!
Een combinatie in gedachten? Een vraag over het wijnjaar? Vergelijking met een ander product? Vind hier de antwoorden...
Beschrijving
Kenmerken en proefnotities voor Château Thieuley wit 2025
Proeven
Neus
De neus onthult intense aroma's van exotisch fruit en zomerfruit (abrikoos, perzik), met een subtiele bloemige toets.
Mond
Een volle en evenwichtige aanzet gaat vooraf aan een gehemelte dat finesse combineert met een aanhoudende aromatische intensiteit tot in de afdronk.
Serveren
Serveren op een temperatuur van 10 tot 12°C.
Spijs- en wijncombinaties
Deze wijn past perfect bij zeevruchten, gegrilde vis, verse geitenkazen of licht gekruide Aziatische gerechten.
Bewaring
Deze wijn kan nu worden gedronken of 2 tot 3 jaar in de kelder worden bewaard.
Een frisse en evenwichtige Bordeaux Dry White
Het domein
Château Thieuley is een wijndomein dat in 1950 werd opgericht door André Courselle. Zijn zoon Francis transformeerde het wijngaardgebied in 1972 en breidde de oorspronkelijke 4 hectare uit tot 80 hectare, met Château Thieuley, Clos Saint Anne en Château Saint Genès. Vandaag zetten Sylvie en Marie Courselle, landbouwingenieurs en oenologen, het kwaliteitswerk voort dat hun vader begon.
De wijn
Deze Bordeaux Dry White is afkomstig van wijngaarden die zijn aangeplant op klei-kalksteenbodems. Het domein past duurzame wijnbouw toe en is gecertificeerd "Terra Vitis", "Haute Valeur Environnementale" en "Bee Friendly".
Vinificatie en rijping
Een schilweking wordt gevolgd door een pneumatische persing onder stikstof. De alcoholische gisting in roestvrijstalen tanks wordt gevolgd door zes maanden rijping op fijne lie met bâtonnage.
Assemblage
Château Thieuley wit 2025 is het resultaat van een assemblage van Sauvignon Blanc (50%), Sauvignon Gris (10%) en Sémillon (40%).