Château Tour de Pez 2020

Levendig en speels; de kersen- en aardbeienfruittonen zijn bijna wrang, met een zachtzuur randje dat door de hoge zuurgraad nog meer wordt benadrukt. Tegelijk komt er midden op het gehemelte een zachte romigheid en stenige mineraliteit bij. Voelt nu wat onsamenhangend aan, licht van structuur, niet veel gewicht en over het geheel wat scherp. Geef dit tijd.

De 2020 Tour de Pez heeft een hoogtonige, opvallende neus met ruime, bijna wellustige rode vruchten die een tikje vlekkerig overkomen. Het gehemelte is medium van body met sappige zwarte en rode vruchten, een fijne ruggengraat, fris en gefocust, en een grijpende, licht gekruide afdronk. Geef hem 2–3 jaar flesrijping.

Medium body, rijp, donker, fris en romig, met rode en zwarte bessen, ceder en tabaksbladeren in zowel de neus als de smaak. Open en jong al gemakkelijk in de smaak, direct bij release moeiteloos te genieten. Drinken van 2023 tot 2036.

Donker robijn, paarse reflecties, diepe kern, lichte okerkleurige oplichting aan de rand. Fijne kruidigheid op zoete zwarte kersen, een vleugje pruim, rokerig, wat ceder en grafiet. Sappige, rijpe kersen, geïntegreerde tannines, fris gestructureerd, zilt-minerale afdronk, citroenachtige nasmaak, een levendige wijn aan tafel.

Kruidige rode en zwarte vruchten, tabak en leerachtige nuances komen naar voren in de 2020 Château Tour De Pez, een directe wijn met medium body en middelzwaar profiel die nu al plezier biedt, maar zich nog 10–12 jaar zou moeten ontwikkelen. Ik heb hem in 2021 uit het vat duidelijk te hoog beoordeeld, maar hij is nog steeds erg goed.

Framboos- en rodebessenfruit, subtiel getoast eiken, soepel en toegankelijk. Wachten is niet nodig.

Een zeer florale neus met aroma’s van kleine vruchten—geplette framboos, zwarte bes en braam—en een zeer lichte geroosterde toets. De mond is levendig, met delicate, frisse fruittonen, terwijl de volle, ronde tannines de elegante accenten van licht vanille-getinte donkere vruchten benadrukken.

La Tour de Pez staat in de startblokken, klaar om te vertrekken. Jeugdig zet hij zijn terroir goed in de verf met nuances van grafiet en ceder. Verleidelijk en mooi dicht van textuur, met fluweelzachte, krachtige tannines. Die gaan hand in hand met de zuren, die zorgen voor frisheid en een expressieve aromatische finale. Een veelbelovende wijn die wat tijd vraagt. Bovendien heeft hij een uitstekend rijpingspotentieel. De beoordeling wordt in de loop van de tijd aangepast!