Clos du Clocher 2020

De opvoeding heeft de goede eigenschappen knap tot één noemer gebracht: vlezig en sappig, maar ook inhoudsrijk; buitengewoon complex en van voorbeeldige ras. Absoluut laten rijpen.

Kruidige randjes van framboos en rode kers, braamtoetsen, koffie, tabak, kruidnagel, pure chocolade, viooltjes, rozen en donkere bessen in de neus. Zijdeachtig maar slank, rijk maar stevig, meteen gefocust; geplet-fluwele tannines geven demping, met koele blauwe en zwarte vruchten en een natte-steenachtige, minerale grip die zich in de mond uitzet. Nog wat gesloten, strak verweven – kracht en concentratie zijn duidelijk – er is dichtheid, maar het wacht en neemt zijn tijd. Iets streng, maar met een “pixelatie” van elementen en veel fraîcheur. Nu nog wat bedeesd, maar dit groeit uit tot een schoonheid. Goed uitgevoerd en doordacht. Geconcentreerd en chic met een ongelooflijke lengte. Rijping 15 maanden, 60% nieuw eiken.

Aroma’s van rijpe bramen en gekruide pruimen, met drop, pure chocolade, walnoot en gedroogde bladeren. Medium tot vol van body, met lagen stevige, fijnkorrelige tannines en een fluweelzachte textuur. Gespierd en gestructureerd, met een sappig, donkerfruitig palet en een gepolijnde afdronk met hints van verbrijzelde stenen. 75% merlot en 25% cabernet franc. Proberen na 2026.

Als u zich ooit heeft afgevraagd hoe bloemen gedoopt in chocolade, met versgeperste, zoete en kruidige kersen zouden ruiken, zoek dan niet verder. Medium-bodied, zacht en zijdezacht, met een fantastische frisheid en puurheid, laat de wijn in de lange afdronk fluweelzachte pruimen en chocolade achter. Zou dit de beste jaargang van Clos du Clocher ooit kunnen zijn? Drinken tussen 2024 en 2045.

Floraal met viooltjes, donkere bessen, cassis en gul maar gebalanceerd eiken. Goede dichtheid, grip en volume, fijn afgesteld met een heldere frisheid gecombineerd met rijpheid en een lange, aanhoudende afdronk.

Weer een rockster-wijn uit Pomerol: de 2020 Clos Du Clocher heeft een inktachtig paarse kleur en schitterende aroma’s van viooltjes, bramen en donkere pruimen. Vol, geconcentreerd en krachtig in de mond, met prachtige frisheid, rijpe, toenemende tannines en een gelaagde, naadloze textuur. Deze elegante maar gestructureerde Pomerol biedt opmerkelijke zuiverheid en indrukwekkende diepte. Geef hem 4–5 jaar kelderrust en geniet er de daaropvolgende twee decennia van.

Diep purper met een ondoorzichtige kern en een subtiele lila rand. Verleidelijk opulente neus met viooltjesparfum, bosbessenbonbons en noten van sering, gevolgd door drop, donkere chocoladetruffels en vlierbessensap. In de weelderige mond, romige textuur, betoverende extractrijkdom, ondersteunende ruggengraat en getraind lichaam. Aromatische afdronk met blauwe en zwarte bessen, een delicate grafiettoets en fijne, licht samentrekkende drogendheid.

Lagen van weelderig donker fruit, levendig en zorgvuldig uitgewerkt, helder en verfijnd, met een geweldig evenwicht. Dichte griottekersen, framboos, salie, viooltje, doortrokken van echte frisheid, geplet muntblad en granaatappel. 60% nieuw eiken. De omschakeling naar biologisch begon officieel in 2021, maar de teelt was toen al volledig biologisch. Een vroege oogst die een nieuw tijdperk inluidde, waarin de rijping bijna elk jaar eerder plaatsvindt, iets dat vooral voelbaar is in vroegrijpende gebieden zoals Pomerol en dat het belang van de kleibodems benadrukt om de frisheid te behouden. Technisch directeur Mathieu Bonté.

Gemaakt van 75% Merlot en 25% Cabernet Franc, heeft de 2020 Clos du Clocher een diep granaat-paars uiterlijk. Na een beetje walsen springen aroma’s van rodebessenjam, verse bosbessen en pruimenconfituur uit het glas, gevolgd door hints van ijzererts, sering en een doos chocolade. Het middel- tot volzachte gehemelte is elegant gemaakt, met zijdezachte, fijnkorrelige tannines en een prachtige frisheid, eindigend lang en fonkelend. Prachtig!

93-94

Een recente verticale proeverij benadrukte het uitzonderlijke potentieel van de percelen van het domein en herinnert ons eraan dat Clos du Clocher misschien enkele jaren in slaap was. Maar de laatste jaargangen, bevestigd door de grote 2020, zetten het domein weer in de schijnwerpers. Deze wijn vindt de zeldzame balans tussen fruitrijkdom, technische precisie en een zilte dimensie. De textuur is opmerkelijk, met een betoverende omhulling, watertandende intensiteit en grote lengte. Hij zal ongetwijfeld tot de grote jaargangen van het domein behoren, in de geest van 1947.

Met zijn zwarte kleur met paarse schakeringen en aroma’s van braam en zwarte bes in de neus leidt hij ons soepel naar een fluweelzachte textuur, frisheid en elegantie. Een 2020 die ruim, sierlijk, levendig en gul is, met streelende tannines, complex, met een lange, licht kruidige afdronk.

De 2020 onthult allereerst fraîcheur, diepte en bedachtzaamheid. Hij belichaamt perfect de keuzes van Jean-Baptiste Bourotte: niet schitteren door effectbejag, maar juist door subtiliteit, reflectie en relevantie. Chocoladenuances gaan hand in hand met pepermunt, terwijl tonen van braam en zwarte bes het uitnodigende karakter onderstrepen. Dicht in de aanzet bevestigt de wijn de focus op finesse en precisie. De wijn heeft breedte, maar ook een strengheid die desondanks wordt gedragen door charme en weelderigheid. Een grote wijn.

De neus is kruidig, ruim, elegant, precies, luchtig, sappig en biedt een peperig kantje. We vinden tonen van wilde cassis, geplette aardbei en subtieler viooltje, gekoppeld aan toetsen van warme grind, evenals een bijna braamachtig spoortje, specerijen en kardemom. De mond is prachtig geleid, soepel, fris, fluwelig, luchtig, gulzig, geheel in balans en met veel verfijning. Wat een gevoel/textuur! In de mond geeft deze wijn tonen van sappige cassis, heldere bosbes en subtieler korenbloem, vergezeld van toetsen van kersenbloesem, kardemom, kamfer, samen met mooie elegante accenten van geroosterd fruit, infusie, een hint van bergamot, pure chocolade, een subtiele toets van toast, karamelisatie en een delicate vleug van vanille. Veel precisie. Een mediterrane inslag in de fruitbenadering. Note (Score): 17.25+/20

Donkere, intense, mooie en levendige kleur. Zeer aromatische neus met rijp, fris fruit, die romiger wordt bij walsen, met een hint van citrus. Precieze aanzet, volle en aromatische middenmond; de wijn ontwikkelt zich soepel, sappig, met een vleugje hout net vóór de afdronk. Mooie, lange en smakelijke persistentie.

Zeer fraaie balans tussen concentratie en frisheid. Het is een rijpe, rechte wijn, in een strak geprofileerd register (geenszins pejoratief bedoeld), die zijn terroir zeer precies tot uitdrukking brengt. Gekonfijte roos, pioen en freesia geven deze Clos du Clocher een florale toets met opmerkelijke dichtheid. Een verfijnde wijn, met grote consistentie van de eerste neus tot aan de finale.