Gelegen op de hellingen van de berg Conero, vlakbij Ancona, produceert de Conero appellatie één van de beste wijnen van Le Marche.
Al in de oudheid stond de wijn uit Ancona bekend om zijn superieure kwaliteit. De Romeinse schrijver Plinius schreef zelfs dat "we aan de Adriatische Zee onder andere de 'Praetoriaanse' wijn kunnen noemen die in het gebied rond Ancona wordt geproduceerd". Apicius Marcus Gavio, een vooraanstaand figuur in de Romeinse tijd, verwijst ook naar een wijn genaamd "anconetanum", die rood en vrij vol is.
Afgeleid van de DOC Rosso Conero (Denominazione di Origine Controllata), werd de Conero appellation in 2004 een DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita).
De productie van Conero appellation wijnen wordt geregeld door strenge regels, die bepalen dat een grote meerderheid van de druiven die gebruikt worden in de blends Montepulciano moet zijn (minimaal 85%), met de mogelijkheid om Sangiovese toe te voegen (maximaal 15%). Het productiegebied van de appellation omvat de gemeenten Ancona, Offagna, Camerano, Sirolo en Numana, evenals delen van Castelfidardo en Osimo.
Conero wijnen hebben zo'n uniek karakter onder de Italiaanse wijnen, dankzij het uitzonderlijke terroir van de appellation. De wijngaarden, die profiteren van een continentaal klimaat en veel zon om ze te beschermen tegen de zeewind, zijn aangeplant op hellingen met klei-kalksteen bodems die rijk zijn aan mineralen.
Met hun robijnrode kleur onthullen Conero wijnen een aromatisch bouquet dat fruitige en kruidige geuren fijn mengt. In de mond zijn deze wijnen harmonieus en vol, met tonen van zoethout en peper. Deze Italiaanse wijnen zijn ideaal bij geroosterd vlees en groenten.
In voorraad
Voorraad in het pand - Verzending vanaf 27 oktober 2023
