La Chapelle de La Mission 2021

Frisse, fruitige neus, behoorlijk helder en expressief met duidelijke bessenaroma’s, aangevuld met toetsen van tabak, drop en pure chocolade. Zacht en sappig, meteen juicy en watertandend. Schoon en gecontroleerd, met goede energie en focus. Best pittig, tegen het zure aan, maar de minerale, krijtige grip van natte steen brengt het terug en harmoniseert de afdronk met mentholtoetsen en zachte kruidige randen. Een scherpe, tangy wijn. Hoge zuurgraad, maar aangenaam en koel van begin tot eind. Mooie puurheid en finesse.

Een knapperige en sappige rode wijn met braam, bes en chocolade, plus ceder. Medium body. Verfijnde tannines. Aantrekkelijke fruitsdiepte. Drinken of bewaren.

De 2021 La Chapelle de la Mission Haut-Brion heeft een expressief bouquet, diezelfde mélange van rood en zwart fruit, met hints van kreupelhout en potpourri die met de tijd naar voren komen. In de mond is hij middelvol, met licht hoekige tannines, een frisse ader van zuren, een lichte sappigheid en een samenhangende afdronk. Geniet ervan in de komende zes tot tien jaar.

Middelzware, heldere, frisse, bijna knapperige wijn met nuances van kruiden, rook, tabaksbladeren en specerijen, die extra complexiteit geven aan de rode en zwarte bessen in de neus en in de afdronk. Drinken van 2025 tot 2035.

Donker robijnrode kern met een paarse rand. Zachte kruidige hartigheid, tabak, nuances van bramen en een vleugje sinaasappelschil. Sappig, fijne fruitzoetheid, elegante pruimenfruit, discrete tannines, een toets nougat in de afdronk; nu al zeer open.

De 2021 La Chapelle De La Mission Haut-Brion is een schitterende tweede wijn die uitblinkt in puurheid en finesse, en toch veel fruit biedt. Rode bessen, zwarte frambozen en bloemen, aangevuld met wat tabak en specerijen, bepalen het aroma. In de mond middelzwaar, met prachtige tannines en een opvallende lengte. Ik zou er de komende 15 jaar op elk moment graag een fles van drinken.

51% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc. Speels roodbessenbouquet, delicate lila‑toetsen, gedroogde tijm en veenbessensap. In het middenpalet een soepele textuur, rijp extract, ondersteunende fraîcheur, subtiel gedefinieerde spieren en een gespannen lichaam. Gefocuste afdronk met rode kers, sandelhout en een fijn zanderige wrangheid.

Kunz vatmonster 2022: (51,3% Merlot, 45,2% Cabernet Sauvignon, 3,5% Cabernet Franc, 13,4% vol. alcohol). Fris, zijdezacht en fijn mineraal bouquet met kers, cassis, kroosjespruim en vuursteen. Elegante, luchtige smaak met delicate, zoete fruittonen, goede, licht poederige tannines, krachtige aromatiek, fijn gespierde structuur en een lange, frisse afdronk.

(51,3% Merlot, 45,2% Cabernet Sauvignon, 3,5% Cabernet Franc, 13,4% vol. alcohol) Fris, zijdeachtig en fijn mineraal bouquet met kers, cassis, pruim en vuursteen. Elegante, geurige smaak met fijne, zoete vrucht, goede, licht meelachtige tannines, krachtige aromatiek, fijn gespierde structuur en een lange, frisse afdronk. 17/20 2027 - 2038

De beste domeinen hebben tijdens de rijping echt aan de aromatiek gewerkt en erkennen dat de 2021-wijnen in de kern minder geconcentreerd zijn dan veel recente jaargangen. Dit is een uitstekend voorbeeld, expressief en verleidelijk, met kruidnagel en witte peper, kampvuurtonen en verbrijzelde steen, en volop framboos en loganbes die na de eerste slok als het ware terugveren. Opbrengst van 48 hl/ha, zonder vorst en met zeer weinig meeldauw. 27% nieuw eiken.

La Chapelle de La Mission Haut-Brion 2021 heeft een middel- tot diep granaatpaars uiterlijk. Met wat geduld en zwenken komen aroma’s van verse pruimen en bramen vrij, gevolgd door hints van lavendel, Sichuanpeper en omgewoelde aarde. In de mond medium van body, gelaagd met zwarte vruchten en mineraliteit, ondersteund door korrelige tannines en een goed geïntegreerde frisheid, met een aardse afdronk.

Een zachte, harmonieuze neus, gul aan rood zomerfruit (aardbei, framboos) die stilletjes verleidt, met een mooie complexiteit door de bitterheid van braamblad. De mond, begiftigd met weelderige souplesse en lichtheid, haalt het beste uit het oogstjaar, met kruiden in de lange, gestructureerde afdronk.

Luchtiger dan gewoonlijk onderscheidt La Chapelle de La Mission zich door zijn frisheid en intense fruitigheid. In het begin heeft de wijn moeite om zijn draai te vinden; de tannines zijn vrij strikt en hij toont weinig diepte. Na ongeveer 10 minuten transformeert de wijn letterlijk! Zoveel frisheid en fruit, met tonen van frambozen en specerijen. De wijn wint aan rust en diepte. Hij is fijn, elegant, fris en harmonieus. Geduld wordt altijd beloond!

De neus is fruitig en biedt kracht, een zekere kleine concentratie en een raszuiver karakter. We vinden aroma’s van vrij rijpe bosaardbei, frisse/sappige cassis en subtieler grafiet, geassocieerd met toetsen van bloemen, rijpe rode vruchtjes, drop en toast. De smaak is fruitig, elegant en in balans en biedt mineraliteit, mooie frisheid, een fraaie definitie, een fijne knapperigheid, een frisse fruitzuren en energie. In de mond drukt deze wijn tonen uit van sappige/pulpeuze braam, sappige/verse aardbei en subtieler vrij rijpe cassis, geassocieerd met toetsen van korenbloem, tonkaboon en nootmuskaat, evenals hints van grafiet en karamellisatie. Mooi getekend door frisse/pulpeuze rode vruchten. Goede lengte. De tannines zijn goed geleid. Mooi werk op aangename bitters in de achtergrond.

Donkere, intense kleur. Matig aromatische neus met rijp fruit. Sappige, zachte en aromatische smaak, met fraaie tactiele nuances in de afdronk en toenemende smaken. Zeer goed cabernet-karakter, floraal en verfijnd. Zacht lichaam. Assemblage: 51,3% Merlot, 45,2% Cabernet Sauvignon, 3,5% Cabernet Franc. Alcohol: 13,4 – pH: 3,72.

Ceder en weelderige bosbessen in deze tweede wijn. In de mond blijven bramenfruit, intense zuren en een laag stevige tannines op de achtergrond. Drink deze wijn vanaf 2027.