Assistent
Gemini a dit Oorsprong gegarandeerdRechtstreeks van het domein
La Chapelle de La Mission 2025
En primeur wijnen - levering vroeg 2028
Laten we het over dit product hebben!
Een combinatie in gedachten? Een vraag over het wijnjaar? Vergelijking met een ander product? Vind hier de antwoorden...
Beschrijving
Proefnotities en kenmerken van La Chapelle de La Mission Haut-Brion 2025
Proeverij
Het oog
Diep rood met heldere, diepe weerschijn.
De neus
Elegant en bloemig, opent hij zich met tonen van roos en pioenroos, om vervolgens plaats te maken voor knisperend fris fruit — zwarte bes en rode bes — met een prachtige levendigheid.
De mond
De aanzet is recht en vlezig, gedragen door een sappige, gulle fruitigheid die kenmerkend is voor Cabernet Sauvignon. Het tanninegeraamte, stevig en veelbelovend, structureert een mond met accenten van framboos en cacao, afgerond door fraaie bittertonen in de afdronk.
De structuur en het aromatische raamwerk van een rode tweede wijn uit Pessac-Léognan
Het domein
Als directe buur van het gerenommeerde Château Haut-Brion staat Château La Mission Haut-Brion al meerdere eeuwen bekend als een belangrijke referentie binnen het Bordeaux-wijngebied. Het domein werd in de 16e eeuw opgericht door de familie Lestonnac en later toevertrouwd aan de congregatie van de Lazaristen. Vandaag maakt het deel uit van Domaine Clarence Dillon onder leiding van Prins Robert van Luxemburg en blijft het een van de toonaangevende adressen onder de grote crus van Bordeaux.
De wijngaard
De wijngaarden van Château La Mission Haut-Brion strekken zich uit over de gemeenten Talence en Pessac, verankerd in een terroir van diepe grindlagen rustend op een ondergrond van klei, zand, kalksteen en falun, een schelphoudende kalksteen. Dit uitzonderlijke terroir geeft Pessac-Léognan-wijnen van grote aromatische rijkdom en een solide bewaarpotentieel.
De wijn
La Chapelle de La Mission Haut-Brion, in zeer beperkte hoeveelheden geproduceerd, is de tweede wijn van het domein. Deze cuvée vormt een prachtige uitnodiging om de verfijnde wereld van Château La Mission Haut-Brion te ontdekken. De naam is een eerbetoon aan de Lazaristen van La Mission, die deze wijngaard reeds in de 18e eeuw vormgaven.
Het oogstjaar
Het jaar 2025 werd gekenmerkt door extreme weersomstandigheden. De cyclus leidde tot bijzonder vroege oogsten, die onder het teken van de hitte begonnen alvorens te worden vertraagd door een periode van droogte. De reddende regens van september maakten het mogelijk een perfect evenwicht te bereiken. Hoewel de bessen zeldzaam en klein bleken, vertoonden zij een uitzonderlijke concentratie, voorbode van een oogstjaar met grandioos potentieel.
Vinificatie en rijping
De rijping vindt plaats op vat, waarvan 14% nieuwe eik. Alcoholgehalte: 13,1%.
Assemblage
Cabernet Sauvignon (52,6%), Merlot (28,3%), Cabernet Franc (18%) en Petit Verdot (1,1%).
