La Croix Ducru-Beaucaillou 2016

Een uiterst elegante rode wijn uit Saint-Julien

La Croix Ducru-Beaucaillou, een tweede wijn van Château Ducru-Beaucaillou, is een rode wijn die wordt geproduceerd in de appellation Saint-Julien. De wijngaard is gelegen op Günz terroir. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten gedurende 12 maanden, waarbij 60% nieuwe vaten en 40% vaten gebruikt voor een vorige wijn. De jaargang 2016 bestaat voor 64% uit Cabernet Sauvignon, 33% uit Merlot en 3% uit Petit Verdot.

Voor La Croix Ducru-Beaucaillou werd het wijnjaar 2016 gekenmerkt door een vrij complex voorjaar met zware regens en koele temperaturen (waardoor enige druk van meeldauw en echte meeldauw ontstond, maar dit werd snel ingedamd). De zomer die zich vestigde, bracht hitte en ernstige droogte. Dankzij een Indian Summer en een mooie thermische amplitude in september slaagden de bessen erin een optimale rijpheid te bereiken en de teams van La Croix Ducru-Beaucaillou beleefden rustige oogsten.

Met zijn paarse karmijnrode kleur ontwikkelt La Croix Ducru-Beaucaillou 2016 een krachtige en strakke neus met aroma's van zwart fruit en pruimen. Extreem goed gestructureerd in de mond, onthult de wijn prachtige tannines. Deze wijn is zeer elegant en vertoont een afdronk van opmerkelijke lengte.