Lacoste-Borie 2023

Een Gebalanceerde en Delicate Tweede Wijn uit Pauillac

Het landgoed

Gelegen in het hart van de Pauillac-appellatie, aan de linkeroever van Bordeaux, nam het Château Grand-Puy-Lacoste zijn huidige vorm aan in 1855, hoewel het al in de 16e eeuw werd gebouwd. De wijngaard werd gemarkeerd door de passage van Raymond Dupin van 1930 tot 1978. Hij verkocht het eigendom vervolgens in 1978 aan de familie Borie, die sindsdien talrijke renovaties heeft uitgevoerd. Château Grand-Puy-Lacoste is vandaag de dag een van de meest representatieve crus van de Pauillac-appellatie.

Lacoste-Borie is de Tweede Wijn van het landgoed.

De wijngaard

Deze Lacoste-Borie 2023 is een Pauillac-wijn uit een wijngaard van 90 hectare, waarvan 60 in één stuk zijn geplant. De wijnstokken, met een gemiddelde leeftijd van 38 jaar, zijn geplant op diepe grindrichels.

De vintage

Winterse regenval wordt gevolgd door een warme maart, wat een snelle start van de vegetatieve cyclus en een vroege knopbreuk (31 maart) bevordert, net als in 2022. Ook de bloei is vroeg. In het voorjaar leidt de afwisseling van hoge temperaturen met vochtige omstandigheden tot hoge meeldruk, die onder controle wordt gehouden dankzij de strengheid van de teams. Ook de verkleuring wordt vroegtijdig geregistreerd. De zomer is droog met een hete augustus.

Vinificatie en veroudering

Handmatige oogst wordt gevolgd door dubbele sortering op een triltafel voor en na ontstelen. Maceratie gedurende ongeveer 3 weken. Veroudering in Franse eiken vaten (75% nieuw).

Blend

Deze Lacoste-Borie 2023 is een blend van cabernet sauvignon (56%), merlot (33%) en cabernet franc (11%).

Ontdek de Lacoste Borie 2023 Variatiekist

Gelijk aan het volume van 12 flessen (9 liter), bevat deze "Lacoste Borie 2023 Variatiekist" 1 Dubbele-Magnum, 2 Magnums en 4 flessen. De variatie in flesformaten is een uitnodiging om, door deze drie formaten, de evolutie van deze Pauillac-wijn door de jaren heen te ontdekken.

Om deze uitzonderlijke kist uit de lijst van formaten die we aanbieden te kiezen, selecteer je het "Variatiekist" formaat.