Lacoste-Borie 2019

Een tweede wijn typisch voor Pauillac van Grand-Puy-Lacoste

Het domein
Gelegen in het hart van de Pauillac appellation op de linkeroever van Bordeaux, Château Grand-Puy-Lacoste produceert een van de meest representatieve wijnen van de appellation. Lacoste-Borie is de tweede wijn van het domein.

De wijngaard
De wijngaard van Grand Puy Lacoste vertegenwoordigt 90 hectare wijnstokken, aangeplant op diepe kiezelhellingen. 60 hectare zijn aan één stuk geplant. De wijnstokken voor Lacoste-Borie zijn jonger dan die voor de eerste wijn van Grand-Puy-Lacoste, maar ze worden met dezelfde zorg aangeplant.

De wijnoogst
Dit wijnjaar 2019 was een groot succes voor Château Grand-Puy-Lacoste. De milde, droge winter maakte een vroege knopuitbarsting mogelijk. De komst in april van koelere temperaturen vertraagde het tempo van de vegetatieve cyclus van de wijnstokken. De bijzonder warme en droge zomer vertraagde de groei van de wijnstokken, waarna de lichte regenval in september het fruit perfect rijp liet worden.

De blend

Cabernet sauvignon (62%), merlot (29%), cabernet franc (9%).