Château Grand-Puy-Lacoste 2019

De Lacoste-Borie 2019 is een stap vooruit ten opzichte van de 2017 en biedt meer frisheid en puurheid, met een ronde, gelaagde, absoluut heerlijke stijl. Rode en zwarte vruchten, kruidigheid, bloemen en hints van tabak bepalen het aromatische profiel, en hij is medium-bodied, in balans en zo makkelijk te drinken als maar kan. Hij zal zich nog een decennium verder ontwikkelen.

Terughoudend opgevoed, zelfs ronduit gesloten, ook na langdurig karafferen; in de mond eveneens zeer terughoudend, maar wat een potentieel! De tannines zijn van absolute klasse, met fraaie verfijning, mineraliteit en diepte, en in de zeer lange afdronk ontwaar je hints van rijpe bessen, evenals een bijzonder indrukwekkende mineraliteit. Grote wijn die absoluut moet rijpen.

De 2019 Grand-Puy-Lacoste vertoont tonen van muntige cassis, pruimen, leemrijke bodem, smeulende houtskool en sigarenwikkel, gevolgd door een medium tot volle, rijke en fluwelige smaak die diep en geconcentreerd is. De royale kern van levendig fruit verhult een elegant gespierd frame van rijpe, poederige tannines. Met maar liefst 83% Cabernet Sauvignon is dit opnieuw een echte klassieker van de familie Borie.

Donker maar levendig en energiek, met slanke smaken van zwarte bessen, bramen en gepureerde zwarte kersen die doordringen, doorstoken door een grafietachtige ruggengraat en ondersteund door tonen van tabak, geschroeide els en vers omgewerkte humus. De lange afdronk heeft een smeulende toets zonder de zuiverheid van het fruit op te offeren. Rotsvast. Cabernet Sauvignon en Merlot. Het best van 2024 tot 2040. 10.000 kisten geproduceerd.

Gulle neus, ik houd van de geur hier, rijk aan fruit. Het gehemelte is lineair en aan de donkere kant, met tonen van drop en koffie, slank en gespierd – zonder extra vet. Nu nog wat streng, maar met goede fraîcheur en wat frisse kersensmaken in de afdronk. Al met al een donkere, bedwelmende, diepe stijl met veel kracht, die alleen nog moet opengaan en zich ontwikkelen. Geef hem wat tijd.

Een zeer verfijnde jonge wijn met tonen van citroenschil, zwarte bes, ceder en lavendel. Hij is vol, maar toch bijzonder elegant en verfijnd, met florale ondertonen bij het fraaie fruit. De tannines zijn intens en lang aanhoudend. Geef hem minstens vijf à zes jaar om te verzachten. Proeven na 2025.

De 2019 Grand-Puy-Lacoste heeft een scherp gedefinieerd bouquet met door ceder en grafiet doordrenkt zwart fruit, hints van potloodschaafsel, beheerst en verfijnd. Het gehemelte is middelzwaar met filigrane tannines, strak en fris, met een gepixeleerde, mineraalgedreven afdronk die lang in de mond blijft hangen. Wat een hemelse 2019 Pauillac. Blind geproefd tijdens de jaarlijkse Southwold-proeverij.

Donker robijnrood van kleur, met een neus die meteen opvalt met bloemen, crème de cassis, braam en sigarendoos-aroma’s. De wijn is vol, kauwbaar, rijk, geconcentreerd en van kop tot staart gevuld met sappige, zoete cassis en rode bessen. Er is diepgang van smaak, met zachte tannines en een romige afdronk. Hij zal jong beter drinkbaar zijn dan veel jaargangen van Grand Puy Lacoste, en toch moeiteloos nog drie decennia ouderen. Drinken van 2030 tot 2055.

Donker robijnrood granaat met een ondoorzichtige kern, paarse schitteringen en een subtiel oplichtende rand. In de neus bosbessen uit het Zwarte Woud, tonen van vanille en nougat, en gekonfijte sinaasappelschil. Het gehemelte brengt sappig, zoet fruit en een frisse zuurgraad, gekoppeld aan krachtige, goed geïntegreerde tannines. In de afdronk komt een chocoladetoets naar voren; de lengte en frisheid zijn goed, met een ziltige mineraliteit in de nasmaak. Goed rijpingspotentieel.

Kunz vatstaal 2020: diepgaand, elegant, donker, fluweelachtig en complex bouquet, zwarte cassis, ceder, donkere tabak, Taba-tabletjes, fijne drop. Dicht verweven, verfijnd, elegant en gelaagd gehemelte met veel fijne tannines, dichte donkere fruit, fluweelzachte, subtiel gespierde structuur, diverse, geconcentreerde aromatiek, zeer lange, donkere afdronk.

Diepgaand, elegant, donker, fluweelzacht en complex bouquet, zwarte cassis, ceder, donkere tabak, Taba-tabletjes, fijne drop. Dicht verweven, verfijnde, elegante, gelaagde smaak met veel fijne tannines, dichte donkere vrucht, fluweelzachte, fijn gespierde structuur, gevarieerde, geconcentreerde aromatiek, zeer lange, donkere afdronk. 19/20 2026 - 2055

Inktachtige, glasbevlekkende damsonkleur, met aangename aroma’s en een langzaam opbouwende kracht die wordt getemperd en verzacht door golven van viooltje en pioenroos. Strak geweven, gespierde tannines bouwen een muur rond het zwarte fruit. Dit is geconcentreerde, karakteristieke Pauillac, net als en primeur, met nadruk op potloodslijpsel, kruidnagel, drop en cacaoboon. Opbrengst 41 hl/ha, 75% nieuw eiken.

Een blend van 83% Cabernet Sauvignon en 17% Merlot, de 2019 Grand-Puy-Lacoste heeft een diepe granaat-paarsachtige kleur. Hij biedt geurige tonen van sering, drop en pure chocolade bovenop een kern van zwartebessengelei en bramentaart. Het mondgevoel is medium tot vol en een toonbeeld van elegantie, met mooie frisheid en fijnkorrelige tannines, eindigend lang en geparfumeerd.

2019 bevestigt zijn status als een mooie klassieker uit Pauillac, zowel diep als verfijnd. Hij staat er, is zeer evenwichtig en verfijnd, met een ontspannen textuur die zich met vanzelfsprekendheid in de mond laat gelden. Harmonieus en helemaal in de stijl van de wijnen van het château.

Een verfijning die eigen is aan Grand Puy Lacoste, met dit jaar een warme, uitnodigende rijkdom. Bedwelmende florale tonen vermengen zich met aroma’s van bloedsinaasappel en cacao. Echte zuiverheid en elegantie in de mond, met een ziltige mineraliteit die doet denken aan een houtskoolschets, gevolgd door krijtachtige tonen in de afdronk. Een wijn waar je graag nog een glas van inschenkt!

Donkere, mooie kleur met zwarte schakeringen. Zeer aromatische neus: verfijnd, fruitig, puur en complex. Bij walsen komt een subtiele, nobele toets van braamgelei vrij. Zacht bij de aanzet, zeer delicaat in mondgevoel, met veel aroma’s en een tanninestructuur met verfijnde textuur; de wijn smelt op het gehemelte, sappig, complex, krachtig en tegelijk delicaat, met een zeldzame combinatie van zoetheid en een vleugje strengheid van de structuur. Zeer lange afdronk. Niet te missen. Assemblage: 83% cabernet sauvignon, 17% merlot.