Le Plus de La Fleur de Boüard 2015

De neus is terughoudend maar verbergt een grote diepte aan fruit, en het gehemelte is romig en kruidig met fluweelzachte tannines. Rijke bouw, maar met een zachtere hand dan in sommige jaren. Tannines aanwezig maar fijn geslepen. Grote expressie van Merlot.

Dit is een grote, geconcentreerde rode wijn met veel fruit en krachtige tannines. Vol van body, met een solide kern van fruit en rijpe tannines, en een lange, smaakvolle afdronk. Als een traditioneel gestijlde rode wijn uit een groot oogstjaar van decennia geleden, maar dan in een hedendaagse uitvoering. Probeer in 2022.

Een intense kersenlikeur dringt de zintuigen binnen voordat hij plaatsmaakt voor de essentie van lelies, irissen en Gourdon-bloemen. Een overvloed aan tabak, cacao en hints van bosbessen zweeft door de reukreceptoren terwijl u nipt van deze fijne 100% Merlot. Deze wijn is als zeldzaam Turks fluweel, geweven rond een aanhoudende toets van zoethout, pure chocolade en espresso. De soepele texturen zetten echt door van het verrukkelijke begin tot de smakelijke afdronk. 94 - 96 Pts

Inktachtig, subtiel getoaste aroma’s, een toets chocolade, zoete braamconfit, subtiele nootachtige tonen. Krachtig, zwart bessenfruit ondersteund door kruidige en peperige tonen, levendige tannines, aanhoudend, mineraal-zoute nadronk, fijne chocolade en rijpe kers in de afdronk; heeft goed rijpingspotentieel.

Nog indrukwekkender is de 2015 La Fleur De Bouard Le Plus, 100% Merlot, een selectie van wijngaarden/percelen op klei- en kalksteenbodems, volledig opgevoed op nieuw eiken. Deze sensationele, volle, wat stroperige 2015 heeft een diep paars kleur, geweldige tonen van cassis en zwarte bes, volop truffel, rook, kruiden en vlezigheid, zoete tannine, en het meeste hout is bedekt door een overvloed aan fruit. Het is een prachtige wijn en ik vermoed een van de beste prestaties binnen deze appellatie. Drink hem op elk moment in de komende twee decennia.

Uiterst donker purper met lila en paarse reflecties. In de neus een heuse cassisbom, maar niet alleen dat: er zijn ook fijne tonen van edelhout en notige accenten. In de mond vol, met een massief geconcentreerde textuur; de tannines tonen echter ronding en de zuren weten deze krachttoer te ondersteunen. Dankzij zijn potentieel zal hij de relatief lange rijpingsperiode goed doorstaan.

Uiterst donker purper met lila en paarse schakeringen. De neus is een ware cassisbom, maar niet alleen dat: er zijn ook fijne tonen van edelhout en nootachtige contouren. In de mond vol, met een massief geconcentreerde textuur; de tannines tonen echter ronding en de zuren weten deze krachttoer te ondersteunen. Hij zal de relatief lange rijpingsperiode goed doorstaan.

Zijdeachtig, geconcentreerd, fruitig, opulent bouquet: zwarte bessen, pruimen, fijne tonen van gedroogd fruit, tabak, pure chocolade, krenten. Dichte, fluwelige, krachtige, weelderige smaak met rijpe, zoete fruitexpressie, veel fijne tannines, romige textuur, donkere, gelaagde aromatiek, zeer lange, weelderige afdronk. 19/20 2024 - 2050

Donkere, intense en diepe kleur. Intense neus, fruitig met truffeltoetsen. Zacht en smeltend vanaf de aanzet, vervolgens sappig en zeer geparfumeerd in het midden van de mond, aaibaar maar ook rijk. De wijn ontwikkelt zich op een prachtige textuur, met omhulde tannines en een grote, sapse finale. Het is erg goed.

92–94. Vatstaal. De wijn is 100% Merlot van oude stokken. Hij is strak, tanninerijk en geconcentreerd, met een potentieel aan rijkdom dat zich nog moet tonen. Gedragen door zijn structuur heeft deze micro-cuvée veel tijd nodig om te rijpen.