Château La Fleur de Boüard 2014

2014 Lalande de Pomerol uit Bordeaux.

Tijdens een wijnoogst die volgens het domein terecht als harmonieus werd beoordeeld, heeft het Chateau La Fleur de Board genoten van zijn opmerkelijke installaties(afgeknotte kegelvormige vaten) om zijn oogst met grote precisie te verwerken. De Merlots werden geoogst in goede omstandigheden (van 22 september tot 2 oktober) en hun kwaliteit wordt gereproduceerd dankzij een vakkundig geleide vinificatie (zwaartekracht aangedreven systeem).
De 2014 La Fleur de Boüard is een zeer frisse Lalande de Pomerol. De neus is elegant en onthult een aromatische rijkdom, die al bij het olfactorisch onderzoek een krokante druivensensatie achterlaat. De donkere bessen blijven hangen in frisheid en olfactorische spanning. De beluchting biedt een peperige hint. De overheersing van het fruit is aangenaam zonder enig spoor van het rijpingsproces. De wijn heeft een textuur die perfect harmonieert met het hout (80% nieuwe vaten). Het gehemelte is vlezig met een delicate, zijdeachtige tannische structuur. Deze wijn is een succes.