Masciarelli : Iskra Riserva 2020

Kenmerken en proefnotities van de Iskra Riserva 2020 van Masciarelli

Proeverij

Het oog
Deze wijn onthult een heldere robe met een prachtige robijnrode tint, opgeluisterd door subtiele violette reflecties.

De neus
Het bouquet blijkt bijzonder intens en zeer complex, en ontvouwt aroma's van braam, pruim en bosbes, alle verheven door verfijnde kruidige tonen.

Wijn-spijscombinaties
Deze cuvée combineert voortreffelijk met geroosterd vlees, langzaam gegaarde gerechten in saus, evenals rijke en pittige recepten.

Serveren en bewaren
Het wordt aanbevolen om deze Italiaanse rode wijn te serveren op een temperatuur tussen 16 en 18°C. Hoewel hij al klaar is om genoten te worden, beschikt hij over een uitstekend bewaarpotentieel.

De elegantie van een grote Montepulciano d'Abruzzo van Masciarelli

Het domein
Opgericht in 1981 door Gianni Masciarelli, is het domein uitgegroeid tot een waar emblematisch merk van de regio Abruzzo in Italië. Het domein beslaat 320 hectare, waaronder 273 hectare wijngaarden verspreid over de vier provincies van de regio. Als pionier van kwaliteitswijnbouw in deze streek wordt het domein vandaag schitterend geleid door Marina Cvetić en haar dochter Miriam Lee. Zij zetten de familienalatenschap voort door de lokale terroirs in de schijnwerpers te zetten en wijnen te produceren die internationaal worden erkend.

De wijngaard
De druiven die worden gebruikt om deze cuvée te maken, zijn afkomstig van 20 jaar oude wijnstokken gelegen in Controguerra, in de provincie Teramo. Dit terroir gewijd aan de appellatie Montepulciano d'Abruzzo verheft zich tot 200 meter hoogte en geniet van een ideale zuidoostelijke ligging. De wijnstokken worden geleid volgens de Guyot-methode op bodems samengesteld uit klei en zand. De plantdichtheid bedraagt 6.500 wijnstokken per hectare, met gecontroleerde opbrengsten van rond de 80 kwintalen per hectare. De eerste oogst van deze cuvée werd geproduceerd in 2003.

Vinificatie en rijping
De oogst vindt handmatig plaats eind oktober, waarbij de druiven in kratten worden verzameld. De gisting wordt uitgevoerd op de productielocatie in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks tussen 28 en 30°C, vergezeld van een lange schilmaceratie. Deze Masciarelli Montepulciano d'Abruzzo 2020 rijpt vervolgens 12 maanden in nieuwe Franse eikenhouten vaten, alvorens te worden afgewerkt met een rijping op fles.

Druivenras
Montepulciano (100%)