Nicolas Jay : L'Ensemble Pinot Noir 2019
15% korting bij aankoop van 18 flessen of meer. Aanbieding geldig voor een selectie; combinatie mogelijk.
In voorraad
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Recensies en beoordelingen
Parker
J. Robinson
J. SucklingBeschrijving
Het fruit en de balans van een rode wijn uit Willamette Valley
Het domein
Het wijnhuis Nicolas Jay is ontstaan uit de vriendschap tussen Jean-Nicolas Méo, een Bourgondische wijnmaker, en Jay Boberg, een Amerikaanse muziekproducent.
Gelegen in het noorden van de Willamette Valley in Oregon, waakt het domein over een terroir dat grotendeels uit oude stokken bestaat. Daarnaast garanderen relaties met partnertelers die hun wijngaarden zowel biologisch als biodynamisch bewerken een aanvoer van druiven van hoge kwaliteit.
De wijngaard
Nicolas Jay’s 2019 L'Ensemble Pinot Noir is een Willamette Valley-wijn afkomstig van een rigoureuze selectie van wijngaarden van zowel het domein als partnertelers, allen gecertificeerd biologisch, biodynamisch of LIVE (“Low Input Viticulture and Enology”).
Als een authentieke en verfijnde expressie van zowel het oogstjaar als elk terroir weerspiegelt deze cuvée ook de filosofie en de strengheid die het domein voorstaat tijdens zowel het werk in de wijngaard als de vinificatie.
Assemblage
Pinot Noir (100%).
Kenmerken en proefadvies voor Nicolas Jay’s 2019 L'Ensemble Pinot Noir
Proefnotitie
Deze rode wijn uit Oregon charmeert door zijn structuur en complexiteit, met een harmonieuze combinatie van fruitige tonen (aardbeien), vanille en een subtiele krijtachtige toets. Gedurende de proevervaring onthult hij een harmonieuze balans tussen finesse en kracht.
