Rosé de la Solitude 2025

Kenmerken en proefadvies voor Rosé de la Solitude 2025

Proeven

Uiterlijk
Prachtig helder, de kleur toont een delicate roze tint.

Neus
Het bouquet onthult een mooie aromatische frisheid en verspreidt heerlijke tonen van kleine rode bessen.

Mond
De mond verleidt door zijn grote lichtheid en behoudt tegelijk een fijne fruitexpressie. De structuur is soepel en verfrissend, gedragen door een natuurlijke frisheid die uitmondt in een delicate en elegante afdronk.

Spijs- en wijncombinaties

Deze wijn gaat bijzonder goed samen met zomerse salades, lichte gegrilde gerechten en de mediterrane keuken.

Serveren en bewaren

Voor een optimale proefervaring wordt aanbevolen deze wijn te serveren tussen 8 en 10°C.

De elegantie en frisheid van een Bordeaux roséwijn

Het domein

De oorsprong van de naam van het Domaine de La Solitude gaat terug op de regel van de gemeenschap van de Heilige Familie: bidden in de stilte van de afzondering. De gemeenschap vestigde zich in de 19e eeuw op het domein. De zusters besloten het beheer van de wijngaard toe te vertrouwen aan externe exploitanten. Sinds 1993 staat Olivier Bernard aan het hoofd van het domein. Dit zeer oude bezit in Martillac onderscheidt zich door de kwaliteit van zijn Pessac-Léognan-wijnen, die een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding bieden, al jong toegankelijk zijn en een mooi bewaarpotentieel hebben.

De wijngaard

Rosé de la Solitude is afkomstig van een hoogwaardig terroir in de regio Bordeaux. De wijnstokken profiteren van grindrijke bodems die voor een uitstekende drainage zorgen, evenals van een ideaal microklimaat voor een optimale rijping van de druiven. Het domein hecht bijzonder veel belang aan het behoud van biodiversiteit en het natuurlijke evenwicht van zijn ecosysteem.

Assemblage

Cabernet sauvignon en merlot.