Domaine de la Solitude 2021

In de neus hete stenen, witte peper, zure kersen en rode pruimen. Medium body met frisse, fijne tannines en een krijtige, elegante afdronk. Niet heel intens, maar verfijnd. 60% cabernet sauvignon, 37% merlot en 3% petit verdot. Nu drinken.

De 2021 Domaine de la Solitude heeft een intens bouquet met zwart fruit met een toets van zwarte olijf — goed gedefinieerd en gefocust. Het gehemelte is middelzwaar met licht krijtige tannines. Heel zuiver, met een vleugje grafiet naar een bijna Pauillac-achtig einde toe. Fijn.

Bloemen, espresso, cacao, specerijen en rood fruit domineren het parfum. In de mond is de wijn medium-bodied, fris, zacht, gepolijst, verfijnd en direct, met zoete zwarte frambozen, pruimen, kersen, krijt en een verfrissend takje muntblaadjes. Hij drinkt al goed bij release en zal meer dan een decennium plezier geven. Drinken tussen 2024 en 2045.

Rijpe rode en zwarte vruchten, verschroeide aarde, rook en wat tabak tonen zich in de 2021 Domaine De La Solitude, een medium-bodied, uitgebalanceerde, elegante en toch mooi geconcentreerde Péssac-Léognan. Hij speelt aan de frissere, gefocuste kant van het spectrum, maar brengt volop zoet fruit, heeft rijpe tannines en enorm veel karakter. Hij zou 15 jaar of langer op zijn top moeten drinken.

Een blend van 60% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot en 3% Petit Verdot: de 2021 Domaine de la Solitude Rouge heeft een middel- tot diep granaat‑paarse kleur. Hij komt langzaam uit het glas met tonen van donkere kersen, sappige pruimen en kirsch, gevolgd door suggesties van potloodgrafiet en wilde salie. Medium body; het gehemelte is levendig en expressief, met licht kauwbare tannines en een verheven afdronk.

De 2021 Rouge, een blend van 60% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot en 3% Petit Verdot, biedt een fruitig, verfijnd bouquet met aroma’s van donkere bessen, specerijen, bloemen en mooi geïntegreerd eiken. Medium body, fris en delicaat; sappig met zijdezachte tannines en een frisse, watertandende afdronk. In de context van het oogstjaar is dit een echt succes.