Hampden : Great House Distillery Edition 2025

Kenmerken en proefadvies voor de Great House Distillery Edition 2025 van Hampden

Proeven

Kleur
Prachtige, diepgouden tint.

Neus
Dicht en rijk, de neus opent met tonen van gefermenteerde ananas, vanille en gekonfijte gember. Vleugjes vernis voegen complexiteit en een zelfverzekerd karakter toe aan dit expressieve aromatische palet.

Smaak
Intens en genereus, de smaak onthult een dominantie van rijpe banaan, ondersteund door uitgesproken empyreumatische tonen, zoethout en een vleugje gedroogde chilipeper. De structuur is krachtig maar perfect gedefinieerd. De elegante en complexe afdronk blijft hangen met fijne houtachtige tonen, zoete specerijen zoals nootmuskaat en kaneel, evenals een verfrissende kamfernoot. Langdurig en evenwichtig, biedt het diepte en nuance.

Culinaire combinaties en proefmomenten
Deze uitzonderlijke rum wordt idealiter puur en op kamertemperatuur gedronken om de aromatische complexiteit en krachtige structuur van 57% vol volledig te waarderen. Hij past uitstekend bij een sigaar of een dessert met pure chocolade en specerijen.

Mixologie
Gezien het uitzonderlijke karakter en de aromatische complexiteit, raden wij aan de Great House Distillery Edition 2025 puur te drinken om de volledige rijkdom van deze unieke blend te onthullen.

Een uitzonderlijke Jamaicaanse rum met krachtige en complexe aroma's

Hampden Estate: De excellentie van Jamaicaanse rum sinds 1753
Opgericht in 1753 in Trelawny, in het hart van de Queen of Spain Valley, belichaamt Hampden al meer dan twee eeuwen de excellentie van Jamaicaanse rum. De distilleerderij, sinds 2009 eigendom van de familie Hussey, zet unieke, voorouderlijke methoden voort: een fermentatie van twee weken met gebruik van dunder en muck, en distillatie uitsluitend in pot stills van drie continenten. Hampden produceert uitzonderlijke high-ester rums, geclassificeerd op basis van hun estergehalte (van 85 tot 1.400 g/hl) en met karakteristieke, krachtige smaakprofielen. Sinds 2018, dankzij de impuls van Luca Gargano en La Maison & Velier, brengt de distilleerderij eindelijk haar eigen tropisch gerijpte rums op de markt, waarmee ze haar bewaarde knowhow aan de wereld onthult.

Great House Distillery Edition 2025: Het zevende opus van een iconische serie
De Great House Distillery Edition 2025 is de zevende editie van deze exclusieve serie die in 2019 werd gelanceerd. Deze jaarlijkse blend is een eerbetoon aan het Great House van de distilleerderij, een historisch gebouw dat in 1779 werd gebouwd door de familie Stirling. De begane grond van dit landgoed diende tot de 20e eeuw als opslagplaats voor vaten Jamaicaanse rum in afwachting van verscheping. Tegenwoordig verwelkomt het bezoekers en vertegenwoordigt het de ziel van het landgoed.

Een unieke blend, elk jaar opnieuw samengesteld
Deze 2025 editie is gemaakt van een blend van verschillende marks uit drie verschillende jaargangen. Elk jaar evolueert de samenstelling en biedt een nieuwe interpretatie van de aromatische complexiteit die kenmerkend is voor Hampden. Het productieproces respecteert traditionele methoden: fermentatie met de wilde omgevingsgisten van de distilleerderij, distillatie in double-retort pot stills, volledige rijping in het tropische klimaat van Jamaica in ex-Bourbon vaten en botteling op hoog alcoholpercentage zonder toevoegingen. Deze authentieke aanpak onthult de pure en onvervangbare expressie van de unieke stijl van Trelawny rums.