Macallan : M Decanter Copper

Kenmerken en proefadvies voor Macallan M Decanter Copper Edition 2023

Proeverij

Met een prachtige gouden gloed verrukt deze whisky met boterachtige, fruitige aroma’s (peer, witte perzik), een zijdezachte textuur en een afdronk met intense tonen van geroosterd eiken.

De elegantie en aromatische expressie van een Schotse Single Malt Whisky

Een uitzonderlijk Schots erfgoed: de wereld van Macallan

Macallan belichaamt sinds 1824 elegantie en authenticiteit in de whiskywereld. Gevestigd op een historisch landgoed nabij de River Spey, in het hart van de Highlands, profiteert Macallan van een uitzonderlijke natuurlijke omgeving die bijdraagt aan de unieke kwaliteit van zijn creaties. Met minutieuze expertise en vakmanschap dat van generatie op generatie is doorgegeven, heeft de distilleerderij zich gevestigd als een van de essentiële referenties voor single malts.

Macallan onderscheidt zich door zijn streven naar uitmuntendheid. Dit prestige berust met name op de rigoureuze selectie van grondstoffen en een nauwkeurig productieproces. De distilleerderij geeft de voorkeur aan de beste gerst en selecteert haar rijpingsvaten met zorg. De creaties van Macallan, bekend om hun aromatische rijkdom en complexiteit, weten de meest veeleisende whiskyliefhebbers te boeien. Met zijn gevarieerde collecties viert Macallan de subtiele kunst van distillatie en rijping, waarbij unieke smaken en een ongeëvenaarde diepte worden uitgelicht.

M Decanter Copper Edition 2023: een eerbetoon aan Macallans savoir-faire

M Copper maakt deel uit van The Macallan’s M Collection, gewijd aan de pijlers van het Huis: meesterschap, vakmanschap en creativiteit. Deze editie viert de Curiously Small Stills, die kleine ketels in het hart van de Huisstijl, waar de spirit intens met koper in aanraking komt. Dit intieme contact concentreert de new make, waardoor deze een zeldzame densiteit en een volle, robuuste rijkdom krijgt. In deze compacte ketels legt de damp een kortere weg af, blijft hij dichter en vormt hij een gestructureerd distillaat, terwijl grote ketels slechts de lichtste dampen naar de condensor laten stromen. Dit krachtige profiel leent zich voor lange rijping, waarbij het geduldig de complexiteit van de eikenhouten vaten opneemt. De koperkleurige Lalique kristallen karaf brengt een eerbetoon aan deze bijzondere ketels en belichaamt de inventieve authenticiteit van deze grote naam in de Scotch whisky.