Suntory Whisky : Yamazaki Tsukuriwake Golden Promise 2024 Edition
In voorraad
LeveringGratis bij bestelling vanaf € 300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Beschrijving
Proefnotities en proefadvies voor Yamazaki Tsukuriwake Golden Promise 2024 Edition van Suntory Whisky
Proeven
Kleur
De Yamazaki Golden Promise toont een goudkleurige tint die doet denken aan de kleur van goudgerst.
Neus
In de neus ontvouwt zich een complex en verleidelijk boeket, met aroma’s van zoete mout, vanille en honing. Fijne florale toetsen verweven zich met exotisch fruit en een subtiele hint van vanille, die de aromatische rijkdom van Golden Promise-gerst weerspiegelt.
Smaak
In de mond laat de whisky een rijke, romige textuur zien. Smaken van sinaasappelmarmelade en crème pâtissière voeren de boventoon, vergezeld door tonen van groene appel, ananas en honing. Een lichte toets van getoast eikenhout geeft extra diepte aan het geheel. De afdronk is lang, soepel en fruitig, met aanhoudende citrusnuances en een aangename kruidige warmte die op het gehemelte blijft hangen.
Overige kenmerken
Deze Japanse single malt wordt gebotteld op 48% vol. en wordt gepresenteerd in een fles van 70 cl.
Een uitzonderlijke Japanse single malt van de Yamazaki-distilleerderij
Suntory Whisky, een pionier van Japanse whisky
Opgericht in 1899 door Shinjiro Torii in Osaka, heeft Suntory zich gevestigd als pionier van Japanse whisky. In 1923 richtte Torii Yamazaki op, Japans eerste moutdistilleerderij nabij Kyoto, met de Schotse expertise van Masataka Taketsuru. Suntory Whisky exploiteert vandaag drie distilleerderijen – Yamazaki, Hakushu (Southern Alps) en Chita – en produceert distillaten, vervaardigd met het pure water van Japan. Nog altijd geleid door de familie Torii, bracht het bedrijf een revolutie teweeg met zijn Yamazaki (1984) en Hakushu (1994) single malts, evenals de Hibiki-blend (1989). De overname van de Beam group in 2014 bevestigde Suntory als wereldleider in premium spirits.
De Yamazaki Tsukuriwake Golden Promise 2024 Edition, een ode aan Schotse gerst
De Yamazaki Tsukuriwake Golden Promise 2024 Edition viert het erfgoed en de innovatie van de Yamazaki-distilleerderij door het gebruik van een uitzonderlijke gerst. Golden Promise, voor het eerst geteeld in Schotland in de jaren 60, werd in 2009 voor het eerst bij Yamazaki gedistilleerd. Deze gerstvariëteit geeft deze Japanse whisky diepe mouttonen en een uitgesproken aromatische rijkdom.
De Tsukuriwake-collectie, een methode die uniek is voor Yamazaki, onderzoekt hoe aanpassingen in elke fase van het productieproces smaakprofielen kunnen verbreden en de complexiteit kunnen vergroten. Deze benadering verlegt de grenzen van traditionele whisky door een diversiteit aan methoden en uiteenlopende houtlageringen te integreren. Yamazaki Golden Promise wordt bovendien gebruikt als basis voor Yamazaki’s vlaggenschipexpressies, waaronder de 12 jaar oude, wat de uitzonderlijke kwaliteit ervan onderstreept.
