The Dalmore : 2023 Edition Vintage 2008
In voorraad
LeveringGratis bij bestelling vanaf € 300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Beschrijving
Kenmerken en proefadvies voor Dalmore Édition 2023 Vintage 2008
Proefnotities
Kleur
Deze gerijpte single malt toont een heldere, goudkleurige tint.
Neus
De neus onthult betoverende aroma’s van melkchocolade, karamel en mandarijn, aangevuld met tonen van versgemalen zwarte peper. Hints van vanille en gedroogd fruit voegen extra diepte toe aan dit complexe aromatische palet.
Smaak
In de mond ontvouwt deze whisky smaken van honing, zachte specerijen, cacao en gepocheerde peren. De afdronk wordt gekenmerkt door tonen van espresso, gekonfijte kersen en oud eikenhout.
Een single malt uit de Schotse Hooglanden van zeldzame complexiteit
The Dalmore: een legendarische distilleerderij in de Schotse Hooglanden
Opgericht in 1839 door Alexander Matheson in de Hooglanden, heeft The Dalmore zich gevestigd als een uitzonderlijke distilleerderij aan de oevers van de Cromarty Firth. Overgenomen door de familie Mackenzie in 1867, voert ze sindsdien met trots het embleem van de twaalfpuntige Royal Stag. Vandaag is The Dalmore eigendom van de Whyte & Mackay Group, in handen van Emperador Distillers Inc., en onderscheidt het zich door zijn baanbrekende finish op oloroso-sherryvaten en zijn innovatieve benadering van rijping. Onder leiding van de legendarische Master Blender Richard Paterson zette de distilleerderij de norm voor Scotch single malt door de allereerste 12 jaar oude whisky te creëren.
Édition 2023 Vintage 2008: een uitzonderlijke vintage in beperkte oplage
The Dalmore Vintage 2008 Édition 2023 belichaamt de excellentie van een unieke vintage. Geproduceerd in beperkte hoeveelheden, brengt deze single malt de beste vaten samen die in 2008 zijn gedistilleerd, zorgvuldig geselecteerd om hun uitzonderlijke kwaliteit. Deze Schotse whisky rijpte eerst in bourbonvaten van Amerikaans wit eiken, waarna hij profiteerde van een verfijnde finish op sherryvaten. Deze dubbele rijping van 15 jaar levert een opmerkelijke complexiteit en aromatische diepgang op. Gebotteld in 2023, toont deze vintage The Dalmore’s meesterschap in de kunst van rijping en blending, en zet hij de nalatenschap van innovatie voort die de distilleerderij al bijna twee eeuwen kenmerkt.
