Alvaro Palacios : Finca Dofi 2022

Tankmonster. 88% Garnacha, 9% Cariñena, 2% Picapoll, 1% Garnacha Blanca en Macabeo. Afkomstig uit de gebieden Camp d’en Piqué, Coll de Falstet en La Baixada in het dorp Gratallops, wijngaarden in totaal 12,5 ha, gemiddelde opbrengst 17,76 hl/ha. 27.860 flessen geproduceerd. Indrukwekkend gestructureerd en toch zacht, zijdezacht en weelderig in de mond. Zeer precies, maar kan al jong worden genoten. Donker kersen- en bessenfruit, geplet gesteente en fijne zuren in de afdronk. (AWH)

Dit is Palacios’ single-vineyardwijn van Finca Dofí: aangeplant 18-38 jaar geleden, strekt hij zich uit over de dorpen La Baixada en Coll de Falset. Met 88% domineert Garnacha de blend, aangevuld met 9% Cariñena en een belangrijke toets van 2% Picapoll en 1% andere witte variëteiten, die mogelijk bijdragen aan de uitgesproken frisheid van de wijn. Vergist in eikenhouten kuipen met inheemse gist, rijpt hij vervolgens 14 maanden in foudres en grote Franse eiken vaten. Beth Willard: Een prachtig elegante expressie van de regio en de jaargang 2022, zonder ook maar iets in te boeten aan de concentratie van de blend. Rijp en uitnodigend, maar gestructureerd. Eugenio Egorov: Aroma’s van kers en donkere bessen, met hints van kruiden en gedroogde bladeren. Fris en rond, met mooi gepolijste tannines en een goede structuur. Matthew Forster MW: Rood fruit en rabarber. Fris, licht en kruidig. Biedt charisma en vaart, met een spoor van bitterheid in de afdronk.