Château Coufran 2023

De Coufran 2023 heeft een aangenaam, duidelijk gedefinieerd bouquet met geuren van braam en rode pruim, met daaronder een vleugje zwarte peper. De smaak is medium-bodied met lichte tannines, maar zuiver zwart fruit, met lichte tonen van ceder en tabak die de afdronk inkleuren. Drinken in de komende tien jaar.

Medium-bodied wijn boordevol zwarte kers, met chocoladetonen, rond en met pruimachtig fruit, die bij release al heel makkelijk te genieten zal zijn. Drinken van 2026 tot 2038.

Donker robijn, paarse reflecties, oplichtend aan de rand. Fijne kruidige hartigheid, wat teer, donker bessenfruit, rijpe pruimen. Medium body, rijpe kersen, fluweelzacht en rond, een vleugje kruidnagel, nu al toegankelijk.

Rijk bouquet met bosbessenjam, viooltjes en een edele cassiskruiding. In de sappige mond, een zachte textuur, strak geweven tanninestructuur, ondersteunende frisheid en een rechtlijnig lichaam. In de gebundelde afdronk een mand vol blauwe bessen, grafiet en een fijn poederige adstringentie. Goede prijs-kwaliteit uit de Médoc.

Robijnrood van gemiddelde intensiteit met levendige reflecties; ingetogen en maakt de En Primeur-belofte waar. Ongecompliceerd, met een kenmerkend Haut-Médoc-karakter, cassis- en bramenfruit; aangenaam. Opvoeding met 25% nieuw eiken. Consultant: Eric Boissenot.

De neus is kruidig en biedt een lichte concentratie, intensiteit en een fijne korrel. Hij onthult tonen van viooltje en grijze peper en subtieler nootmuskaat, met accenten van kleine wilde vruchten en hints van grafiet en kruidnagel. De mond is fruitig en biedt sappigheid, zachtheid, frisheid, een goede definitie, spanning en precisie. Hij toont tonen van sappige/vlezige braam, sappige/vlezige framboos en subtieler dichte/geconcentreerde kleine rode bessen, met toetsen van grafiet, een energieke mineraliteit, evenals fijne hints van tabak en rook en een subtiele toets van vanille op de achtergrond. Goede lengte, de tannines zijn langgerekt en smakelijk.

Voor een wijn die wordt bestempeld als de ‘Pomerol van de Médoc’ ging het de Merlots behoorlijk lastig, en tannines en rijpheid zijn niet zo verfijnd als in superieure jaargangen. Het goede nieuws is dat de wijn energie en pit heeft, en het team heeft serieus alleen de beste Merlots geselecteerd voor 85% van de blend, maar ik heb succesvollere jaargangen van deze wijn gehad. Laten we zien hoe hij zich ontwikkelt na de rijping op vat (25% nieuw eiken).